Онлайн журнал

Главным двигателем нашей жизни является сердце. К сожалению, в последние годы, болезни сердца проявляются у людей все чаще, причем в зону риска входят не только люди старшей возрастной категории, «сердечные» болезни молодеют день ото дня. Вот почему очень важно заботится о сердце, и питать его правильно с ранних лет.

Выдержанный, сладковатый, с оттенками бальзамического уксуса и тамаринды. Вот как в большинстве случаев описывают вкус черного чеснока. Этот уникальный продукт появился в Корее более 4000 лет назад, правда, использовали его тогда не для еды, а для укрепления здоровья и долголетия. Кстати, лекарственные свойства черного чеснока ценятся в Восточной Азии до сих пор.

Суп "Таратор" - блюдо болгарской кухни, которое пользуется популярностью в летнее время. Это альтернатива привычной нам окрошке на кефире.

Целиакия или непереносимость глютена – заболевание, которое раньше считалось довольно редким. Сегодня же этим нарушением страдает примерно 1% населения планеты. Пшеница, полба, ячмень и рожь, при данном заболевании, находятся под запретом, а значит хлеб, булочки и пирожки, приготовленные на муке из этих злаков тоже противопоказаны. Ученые из Испании, Португалии, Франции и Италии по-своему подошли к решению этой проблемы, они разработали процесс детоксикации глютеновых белков.

Чайная церемония превращается в настоящее подводное приключение, всякий раз, когда в чашку с горячей водой попадают пакетики компании Ocean-Teabag. Их забавные “морские обитатели», вручную изготовленные креативным дизайнером Такахаси Шота (Takahashi Shota) оживают, стоит им только погрузиться в маленький "океан".

Футуристическую «Башню для спасения Арктики» разработали ученые из Университета Науки и Техники Тайваня Yiyang Xu и Jingyi Ye. По их мнению, она поможет защитить полярные ледники, продлить зимний сезон в Арктике и период миграции полярных животных.

Если вы думаете над тем, что приготовить на ужин - ответ прост, пасту с тунцом в сырном соусе. Готовиться это блюдо быстро, а результатом останутся довольны абсолютно все.

Помните фантастические фильмы, в которых множество действий совершалось при помощи голосовых команд, например, включение света, ведение разговоров с искусственным интеллектом, поездки на автомобилях, так вот, сегодня это уже реальность. За последние годы технологии во всех отраслях стремительно развиваются. Не обходят они стороной и самые простые бытовые устройства, которыми люди пользуются каждый день. Производители изо всех сил стараются облегчить жизнь потребителей и даже на кухне объединяют воедино электронику, информационные технологии и дизайн. И вот, нашему вниманию уже представили кухонные новинки, которыми, в обозримом будущем, мы будем управлять при помощи голоса.

Мясной салат с овощами - идеальный вариант обеда или ужина в летний зной. Он получается сытным и одновременно легким. В него можно добавлять любые ингредиенты по вашему вкусу.

Любите соусы? А чимичурри когда-нибудь пробовали? Эта зеленая острая приправа способна «оживить» вкус любого блюда. Его родиной является Аргентина, там чимичурри обязательно подают к сочным жаренным на гриле стейкам. Но стейками дело вовсе не ограничивается, этот универсальный соус идеально подойдет в качестве маринада или приправы к абсолютно разным блюдам.