Онлайн журнал

Несмотря на печальную легенду своего появления, плоды фейхоа продолжают свое победное шествие по миру. Осенью маленькие зеленые фрукты непременно появляются на столах самых разных людей в самых разных странах мира. Удивительно, что попробовать экзотические плоды до сих пор решились не все, но сегодня мы раскроем 9 причин, по которым этой осенью вам непременно стоит сделать навстречу фейхоа первый шаг.

Еще задолго до того, как в жизнь человека вошла картошка и надолго в ней поселилась, люди употребляли репу. Этот корнеплод выращивают во всем мире уже очень давно. Древние греки и египтяне считали ее пищей бедняков, а вот римляне ели, невзирая на сословия. На Руси репа являлась одним из главных продуктов питания, ее варили, запекали, фаршировали, добавляли в рагу, салаты и всевозможные запеканки, а еще ею лечили разные заболевания. Но все по порядку.

Производители продуктов питания думают над тем, как накормить растущее с каждым днем население планеты. И вот уже буквально на наших глазах в лаборатории выращивают мясо, рыбу и курицу, изобретают «мясо» из растительного белка и придают ему вкус настоящего. Компания Air Protein пошла еще дальше и придумала способ производить белок из обычного воздуха.

Вопросы о том, какое мясо полезнее, и в каком количестве содержатся в нем антибиотики или гормоны роста, возможно, в скором времени перестанет занимать умы потребителей. Ведь на смену натуральному мясу приходят искусственно выращенные образцы. Совсем недавно это казалось фантастикой, теперь же котлеты выращивают и московские производители.

В последнее время пластик стал настоящим бедствием для нашей планеты, он проникает повсюду, заражает землю и загрязняет водоемы. Возможная гибель земли побуждает нас бережнее относиться к окружающей среде и природе, отказываться от пластиковых трубочек, посуды, игрушек, отдавая предпочтение более натуральным материалам. Однако, микрочастицы пластика все равно проникают в нашу жизнь и даже в наш организм, а виной тому могут стать простые чайные пакетики.

У лаврового листа долгая и благородная история. Это сейчас его добавляют в суп, а раньше, римляне и греки, отдавая дань легенде об Аполлоне и Дафне, лавровыми венками венчали великих людей, воинов и олимпийцев. Вы знали, что слово «бакалавр» тоже имеет лавровые корни? Этим термином называли достигших успеха «поэтов лауреатов». Очень быстро люди заметили, что ароматные листья обладают не только красотой, но и целым рядом целебных свойств, а также могут придавать блюдам незабываемый аромат.

Мало кто спешит подставить свою тарелку, когда речь заходит о супе. Но такого точно не случится, если вы приготовите ароматный, насыщенный и полный вкусов нутовый суп с хариссой.

Томатный соус является настоящим украшением блюда, он не только делает его красивым, но и придает свой неповторимый вкус и аромат. Сегодня трудно представить, что когда-то люди ели пасту, рис, картофель или мясо без этого яркого дополнения. Впервые томатный соус приготовили итальянцы, пальму первенства они удерживают до сих пор. Сегодня мы поделимся их секретами успеха.

Тыквенный сезон предлагаем открыть вкусными и сочными кексами. Неповторимый аромат, вкус и восторженные отзывы гарантированы. Кстати, рецепт настолько прост, что с ним справятся даже начинающие кулинары.

Наступил октябрь – самая середина осени, и пришло время менять летние овощи на осенние. Первой в списке стоит королева осени - тыква. Из богатой бета-каротином, витаминами и антиоксидантами тыквы можно приготовить что угодно, от основных блюд до десертов. Сегодня мы предлагаем вам рецепт вкусной и сочной сальтимбокки.

Этот осенний день предлагаем скрасить вкусным и ароматным салатом "Фунчоза". Это яркое блюдо можно приготовить как на обед, так и на ужин. Питательный и сбалансированный, он подарит ощущение сытости надолго.

Цинк является вторым по распространенности в нашем организме минералом после железа. Он присутствует в каждой клетке, начиная от костей и заканчивая тканями. Он незаменим для здоровья глаз, красоты кожи и волос, помогает сохранять энергию и борется со свободными радикалами. На что еще способен цинк, и почему он нам необходим?