Онлайн журнал

У семян чиа появился конкурент – это семена базилика, известные также как семена тукмарии или сабджа. В диком виде Ocīmum basilīicum встречается в Индии и Китае, также он произрастает в других странах Азии и Африки. В первую очередь семена базилика известны своими лекарственными свойствами, а поскольку в них нет калорий, они являются еще и прекрасным средством для похудения. Но, обо всём по порядку.

Индийская компания «Rhino machines» выпустила силикатные блоки, сделанные из отходов литейной пыли/песка (80%) и смешанных пластиковых отходов (20%). Силикатно-пластиковый блок (СПБ) – попытка противостоять огромным выбросам пыли и пластиковых загрязнений в Индии.

Сувлаки или шашлычки на шпажках - блюдо пришедшее к нам из Греции. Обычно сувлаки готовят из свинины, рыбы или баранины, сегодня мы будем готовить их из курицы. Подают шашлычки в пите, с соусом, помидорами и луком - идеальное блюдо выходного дня. Приступаем!

Правильное питание необходимо не только людям, растения нуждаются в нём не меньше. Благодаря микроэлементам, а именно азоту, фосфору и калию, присутствующим в большинстве магазинных удобрений, растения буквально «оживают» на глазах. Однако, покупать удобрения вовсе не обязательно, все необходимое вы с легкостью найдете у себя на кухне.

Чтобы насладиться мороженым и охладиться жарким летним днем, не обязательно выходить в магазин, его можно приготовить дома всего из двух ингредиентов. Берите рецепт на заметку и наслаждайтесь натуральным домашним мороженым.

В то время как одни учёные борются за спасение популяции пчел, гибнущих от болезней, изменения климата и пестицидов, другие ищут способ заменить насекомых-опылителей. Японские учёные считают, что помочь в опылении смогут мыльные пузыри.

В летнюю жару совершенно не хочется включать духовку, но вот желание съесть что-то вкусное и сладенькое никуда не пропадает. Как быть? Предлагаем приготовить летний легкий десерт из творога, желатина, молока и какао. Просто, вкусно, не жарко.

Завтра весь мир празднует «День рыболовства». Сегодняшний рецепт мы посвящаем всем любителям рыбалки. За основу возьмем треску, но вы с легкостью можете заменить ее любой другой белой рыбой, какой, выбирайте по вкусу. Треску будем тушить в томатном соусе с кускусом. Это отличная идея для домашнего ужина – просто и очень вкусно. Блюдо можно дополнить свежей зеленью. Приступаем!

В следующий раз, когда вас будет мучить жажда, не спешите покупать готовые газированные напитки, содержащие огромное количество сахара, консервантов, красителей или искусственных ароматизаторов – они не принесут вам пользы. Вместо этого выпейте воду, но не простую, а с изюминкой. Сегодня мы представляем вашему вниманию подборку рецептов вкусной и полезной воды, способной спасти от жары.

Для кого-то вынужденное заточение дома во время пандемии стало настоящим испытанием, а кого-то вдохновило на создание новых материалов. К числу последних относится Амох Джадхав (Amogh Jadhav) – студент факультета индийского Национального Института Дизайна. Этот молодой человек у себя на кухне разработал новый экологичный упаковочный материал на основе маниоки.

Сегодня предлагаем вам немного полениться и приготовить очень быструю пиццу из лаваша на сковороде. Несмотря на то, что готовиться она быстро, получается очень вкусной. Слоев можно делать столько, сколько пожелаете и в качестве начинки брать любимые ингредиенты: сыр, колбасу, оливки, грибы и пр.

За последние годы популярность ферментированных продуктов резко возросла. В первую очередь растущий интерес связан с их пользой для здоровья кишечника. Комбуча занимает в этом списке не последнее место и считается прекрасной альтернативой газированным сладким напиткам, содержащим большое количество красителей, консервантов, сахара или его искусственных заменителей. Сегодня мы предлагаем вам вместе разобраться, действительно ли комбуча является такой полезной, как о ней говорят.