Онлайн журнал - Статьи

Имбирь – популярная специя, которая есть почти в каждом доме, особенно зимой. Он обладает уникальными для поддержания здоровья свойствами и способностью генерировать тепло внутри организма. Нужен лишь маленький кусочек имбиря, чтобы прочувствовать его аромат и получить пользу. Возникает вопрос, как дольше сохранить его свежесть?

Любители «остренького» наверняка пробовали шрирача – острый соус, приготовленный из красного острого перца, чеснока, уксуса, соли и сахара. Во вьетнамской и тайской кухнях его добавляют буквально ко всему, от супа до куриных крылышек.

Новый год и Рождество – время чудес, отдыха и гостей. Гости могут нагрянуть неожиданно, и хозяйки часто бывают не готовы к этому. Никто не хочет проводить все праздничные дни стоя у плиты, но и ударить в грязь лицом тоже нельзя. Для таких случаев рекомендуем держать под рукой готовые закуски или то, из чего их можно быстро приготовить.

Уже совсем скоро нас с вами ждет череда долгожданных праздников – ведь Новый год и Рождество - время чудес. Но это время не только подарков и веселья, нас ждут непрерывные застолья. Как сделать так, чтобы обеды с родными и друзьями не легли тяжестью в желудке, рассказывает диетолог Керри Торренс.

Скандинавия - регион льда и снега, жарких костров и оленей, а еще ярких и красочных праздников, обросших своими традициями. Что представляет собой скандинавское Рождество, давайте узнаем.

Если вы любите мексиканскую кухню, тогда вам обязательно понравится «Котиха» - соленый сыр, который идеально дополняет практически все мексиканские блюда. Появился он недалеко от города Котиха-де-ла Пас, отчего и получил свое название.

Заваривать листья чайного дерева люди начали более двух тысяч лет назад и изначально использовали его как лекарственное средство. За свою долгую историю напиток оброс мифами и преданиями, способами выращивания и заготовки, рецептами и традициями. Существует огромное количество сортов чая, но сегодня мы расскажем о Ханибуш.

Перемены, грандиозные возможности, взлеты или падения. Что готовит нам год Водяного Тигра и как к нему подготовиться, чтобы он стал успешным во всех сферах жизни, давайте узнаем.

Картофель выращивают на протяжении веков и часто называют вторым хлебом. Появился он в Южной Америке, индейцы употребляли его в пищу и поклонялись ему. В Россию картофель попал лишь в XVII веке и поначалу не был принят радушно, однако, когда люди научились правильно его выращивать и готовить, без него уже не обходилось ни одно застолье. О пользе белого картофеля нам известно хорошо, но что насчет фиолетовых клубней?

О пользе цельных продуктов, в последнее время, говорят очень много. Но что это значит на самом деле, знают немногие. Давайте разберемся какими бывают цельные продукты и как их надо есть.

Пришла зима, а значит, самое время задуматься над тем, как можно согреться в зимние холода. В этом помогут не только шарфы и варежки, но и некоторые продукты, ведь пища помогает не только насытиться, но и поднять иммунитет.

Яйца – один из самых распространенных и используемых продуктов в мире. Они питательны, сравнительно недороги, их можно использовать для приготовления различных блюд. Самыми популярными являются куриные яйца, несмотря на то, что яйца других видов птиц не менее полезны. Вы задумывались над тем, почему при популярности мяса индейки, яйца этих птиц найти в магазинах невозможно. Может быть есть их нельзя?