Онлайн журнал - Новости

Искусственный подсластитель в сочетании с углеводами может привести к повышению уровня сахара в кров
Исследователи Йельского Университета обнаружили, что сочетание искусственного подсластителя сукролазы с углеводами может привести к повышению уровня глюкозы в крови и диабету II типа.
Пальмовое масло из лаборатории: новый проект Билла Гейтса
Продукты, выращенные в лаборатории - вот по всей видимости, будущее пищевой промышленности. Сравнительно недавно мир удивлялся лабораторному мясу, рыбе и морепродуктам, теперь очередь дошла до одного из самых противоречивых продуктов современности – пальмового масла. Созданием этого продукта в стенах лаборатории занялся нью-йоркский стартап С16 Biosciences, который получил финансирование от инвестиционной компании Билла Гейтса.
Люди смогут наслаждаться пользой выращенных в космосе зеленых овощей, показало исследование
Исследование показало, что выращенные на борту МКС листовые овощи также полезны, как и выращенные на Земле. Теперь астронавты, совершающие длительные полеты, например, на Марс, смогут наслаждаться вкусом свежей зелени, которую вырастят сами.
Тропические леса теряют способность поглощать углерод, показало исследование
Исследование британских ученых показало, что леса Амазонки, которые на сегодняшний день являются крупнейшим поглотителем углекислого газа на планете, уже в следующем десятилетии могут превратиться в источник производства углерода. По мнению ученых, к таким разрушительным последствиям привели вырубка лесов, сельское хозяйство и изменение климата. Если эти неутешительные прогнозы сбудутся, планету ожидают серьезные катаклизмы.
Новое исследование показало, что западная диета ухудшает работу мозга и контроль аппетита
Еще одно подтверждение правдивости поговорки: «Мы - то, что мы едим» пришло от австралийских ученых. Они выяснили, что западная диета, насыщенная сахарами, обработанными продуктами и трансжирами, способна ухудшить работу мозга всего за одну неделю, а также привести к ожирению.
Хрустящая текстура против ожирения: исследование ученых
Вкусы и ароматы пищи запускают в нашем мозге механизмы, контролирующие, как и насколько быстро мы насыщаемся. Эти процессы и их влияние на наше здоровье привлекают внимание большинства современных ученых. А вот новозеландские исследователи из Университета Отаго и Института Риддета решили сконцентрироваться на текстуре и узнать, оказывает ли она влияние на наше пищевое поведение.
Робот-пропольник: разработка французских инженеров
Хорошие новости для фермеров, занимающихся выращиванием сельскохозяйственных овощей, пришли из Франции. Стартап Naïo Technologies запустил в продажу свою новую разработку – робота, занимающегося прополкой сельхозугодий на коммерческих фермах. Футуристический робот, похожий на героя из «Звездных воин», очень манёвренный, и в день может обработать около четырех гектаров земли.
Остановить пандемию цитрусовых помогут собаки
На цитрусовых рощах Флориды можно увидеть работников, прогуливающихся между деревьями в компании собак. На первый взгляд ничего удивительного, на многих фермах собаки выполняют роль охранников, защищая урожай от посягательств хулиганов. Но здесь перед собаками поставлена иная задача, они должны уберечь деревья от более коварного злодея - хуанлунбинга, бактериальной инфекции, приводящей к уничтожению цитрусовых культур.
Без молока: ученые предупреждают о вреде добавления молока в чай
Исследователи из Берлинского Университета Медицины обнаружили, что защитное действие чая на сердечно-сосудистую систему полностью исчезает, если в него добавить молоко. Для людей, предпочитающих смягчать вкус чая молоком, эта новость станет неприятным сюрпризом.
Ноль калорий из отходов: все о новом подсластителе
Специалисты в области питания являются новыми героями в борьбе с пищевыми отходами. Это с успехом доказал основатель компании Fooditive ученый-кулинар из Голландии Моаяд Абушокхедим (Moayad Abushokhedim). Он создал 100% натуральный бескалорийный подсластитель из остатков яблок и груш.
Слишком кислый: воды Тихого океана растворяют панцири крабов
Воды тихого океана становятся слишком кислыми и крабы одними из первых почувствовали это на себе. Крабы Дангенесс (Dungeness) - ценные ракообразные, обитающие на северо-западе Тихого океана. Новое исследование показало, что из-за низкого уровня рН в среде их обитания, они страдают от частичного растворения панцирей и, как следствие, повреждения органов чувств.
Shirok Meats собирается представить миру выращенное в лаборатории мясо креветок
Озабоченность потребителей своим здоровьем, благополучием животных и окружающей среды привела к спросу на заменители мяса. Разные виды уже успешно выращивают в лаборатории, а вот морепродуктов в этом списке не доставало. Исправить ситуацию и стать первым в мире поставщиком выращенных в лаборатории морепродуктов собирается стартап Shiok Meats из Сингапура.
2 3
...
34 35 36>>>
 
 
 
 
Корзина
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Избранное
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Счет
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Контакты
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Чат
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Блоги
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Магазин
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp img