Черноглазый горох может заменить азотные удобрения: исследование ученых

Черноглазый горох богат растительным белком, клетчаткой, витаминами А и К, железом, кальцием, калием, магнием, медью, марганцем и цинком. Этот продукт ценят и любят люди во всем мире. Новое исследование ученых показало, что полезен горох не только людям, но и растениям.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале International Journal of Organic Evolution, бобовые, несмотря на то, что они подвергаются воздействию пестицидов и инбридингу, обладают способностью привлекать азотфиксирующие бактерии. Это важное открытие, поскольку современные методы ведения сельского хозяйства обычно разрушают растительные системы, которые привлекают бактерии и улучшают почву.

В исследовании, проведенном учеными из Калифорнийского университета в Риверсайде, рассматривались 20 различных сортов черноглазого гороха, как культурных, так и диких. Исследователи наблюдали за способностью этих растений привлекать азотфиксирующие бактерии, называемые ризобиями, Химические вещества, которые они выделяли, привели к тому, что на корнях черноглазого гороха выросли узелки, защищающие бактерии и снабжающие их углеродом. Черноглазый горох, в свою очередь, получил фиксированную форму азота – вещества, необходимого для роста растений.
Чтобы извлечь выгоду из этих симбиотических отношений, ученые предлагают сажать черноглазый горох поочередно с другими культурами. Исследование основано на работе агронома Джорджа Вашингтона Карвера (George Washington Carver), который в XX веке изучал влияние бобовых на почву. Исследователи говорят, что в условиях современного и будущих систем земледелия эти результаты обеспечат генетическую основу для симбиотических способностей и помогут вывести растения более устойчивые к болезням, с более высоким содержанием белка, насыщенным вкусом и красивым внешним видом.

Черноглазый горох экономно выделяет азот, потому что он использует реакцию, когда растение чувствует, что может погибнуть из-за низкого уровня питательных веществ. Он вполне может стать заменой азотным удобрениям, которые используют в избыточном количестве и остатки которых смываются в сточные воды, причиняя ущерб природе и здоровью человека.

Это исследование может помочь в получении экологически чистого урожая и улучшения качества почвы. Поэтому в следующий раз, когда захотите удобрить почву азотом, вспомните про черноглазый горох и его способности.

Все чаще ученые раскрывают способности растений. Британские ученые выяснили, что некоторые виды цветов могут выступать в качестве замены пестицидов, исследователи из NASA обнаружили, что растения могут очищать воздух, ученые из Англии объяснили, что грибы могут снижать зависимость от удобрений.
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img