Постные котлеты из гречки

А вы знали, что котлеты можно есть в пост, но только, если они приготовлены из гречки. Котлеты из гречки получаются очень вкусными и сытными. Их можно подать с овощным салатом и томатным соусом – идеально для обеда или ужина.
Ингредиенты:

- 200 гр вареной гречки
- 100 гр обжаренных на растительном масле грибов
- 1 мелко нарезанная луковица (можно обжарить при желании)
- соль и перец по вкусу
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- растительное масло для жарки.

Гречку, лук и грибы выложите в блендер и превратите все в фарш. Приправьте соль и перцем, добавьте крахмал, все хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты, при необходимости обваляйте в муке или панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле.

Во время поста вы также можете приготовить хумус из чечевицы, дип из баклажанов, салат с тофу, картофельно-шпинатные котлеты, запеченный картофель с помидорами, фаршированный грибами и рисом болгарский перец, кускус с овощами или борщ с черносливом.

Приятного аппетита!
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img