В салат с тофу вы можете добавить любые любимые ингредиенты. Например, тыквенные семечки можете заменить кунжутными, нарезать больше овощей и разнообразить зелень.
Количество ингредиентов будет зависеть от количества порций.
Количество ингредиентов будет зависеть от количества порций.
Ингредиенты на 3 порции:
- 300 гр тофу (нарезать пластинками)
- 3 помидора
- 3 огурца
- пучок зеленого салата
- 1/2 пучка кинзы
- 1/2 пучка базилика
- 1/2 тонко нарезанного лука
- 150 гр поджаренных тыквенных семечек.
- панировочные сухари
- 1/2 ч.л. сушеного чеснока
- молотый перец по вкусу
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сока лайма или лимона.
В тарелке смешайте панировочные сухари, сушеный чеснок и перец. Тофу промокните бумажным полотенцем, нарежьте полосками и обваляйте в панировке. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте тофу с двух сторон до золотистой корочки.
Нарежьте зелень кинзы и базилика, нарвите листья салата и выложите на тарелки. На каждую тарелку также выложите по одному нарезанному помидору и огурцу, репчатый лук по вкусу и желанию. Сверху посыпьте семенами тыквы и уложите жареный тофу.
Смешайте в миске соевый соус, бальзамический уксус, растительное масло и сок лайма/лимона. Полейте сверху салат и можно подавать.
А еще вы можете приготовить теплый мясной салат с овощами или тайский салат с лапшой и овощами.
Приятного аппетита!
- 300 гр тофу (нарезать пластинками)
- 3 помидора
- 3 огурца
- пучок зеленого салата
- 1/2 пучка кинзы
- 1/2 пучка базилика
- 1/2 тонко нарезанного лука
- 150 гр поджаренных тыквенных семечек.
- панировочные сухари
- 1/2 ч.л. сушеного чеснока
- молотый перец по вкусу
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сока лайма или лимона.
В тарелке смешайте панировочные сухари, сушеный чеснок и перец. Тофу промокните бумажным полотенцем, нарежьте полосками и обваляйте в панировке. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте тофу с двух сторон до золотистой корочки.
Нарежьте зелень кинзы и базилика, нарвите листья салата и выложите на тарелки. На каждую тарелку также выложите по одному нарезанному помидору и огурцу, репчатый лук по вкусу и желанию. Сверху посыпьте семенами тыквы и уложите жареный тофу.
Смешайте в миске соевый соус, бальзамический уксус, растительное масло и сок лайма/лимона. Полейте сверху салат и можно подавать.
А еще вы можете приготовить теплый мясной салат с овощами или тайский салат с лапшой и овощами.
Приятного аппетита!