Источник: Салат с макаронами, рыбой и овощами
- 250 гр сваренных в подсоленной воде макарон
- 2 нарезанных кубиками авокадо
- 2 нарезанных помидора средних размеров или 10 помидорок черри
- 100 гр нарезанной кубиками слабосоленой рыбы (семги или форели)
- зелень кинзы и базилика
- 1 измельченный зубчик чеснока
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу и желанию.
Начните с заправки. Для этого смешайте растительное масло, измельченный чеснок, соль и перец. Макаронам дайте слегка остыть, затем смешайте с остальными ингредиентами и полейте заправкой. Перемешайте и наслаждайтесь. При желании в салат можете добавить нарезанные оливки без косточек.
А еще вы можете приготовить салат «Уолдорф», азиатский салат с мясом, салат из моркови по-корейски с курицей, «Таббуле», постную «Мазурку», лобио с сыром и орехами или салат из говядины и орехов.
Приятного аппетита!
