Этот салат - идеально подойдет для обеда или ужина. Несмотря на обилие фруктов, он получается довольно сытным.
Ингредиенты: 1 большое очищенное и нарезанное кубиками яблоко, 1 нарезанная груша (без сердцевины), 150 гр разрезанного пополам винограда без косточек, 2 нарезанных стебля сельдерея, 1/4 ст. промытого изюма, 1 нарезанная кубиками и потушенная куриная грудка, 1/4 ст. измельченных (но не очень) грецких орехов, соль и перец по вкусу, листья салата для подачи.
Соус: 1 ст.л. лимонного сока, 1/4 ст. греческого йогурта (можно взять любой термостатный), 1/4 ст. нежирного майонеза (лучше домашнего).
В одной миске смешайте все ингредиенты для соуса. В другой - остальные ингредиенты. Затем смешайте вместе заправку и сам салат, приправьте солью и перцем.
На блюдо выложите листья салата, сверху уложите салат.
Приятного аппетита!
