Домашняя шаурма: 3 вкусных рецепта

Чтобы поесть вкусно, сытно и полезно необязательно долго стоять у плиты, покупать дорогостоящие продукты или изобретать новые рецепты – можно просто приготовить шаурму в лаваше. За основу можно взять тонкий лаваш, а начинить, практически, чем угодно. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт домашней вегетарианской шаурмы, а также с курицей и говядиной.
В свою шаурму вы можете добавить любой соус, к примеру, чесночный, соус аджи, тысячу островов, сырный «Кон-кесо» или «Энчилада».
Домашняя шаурма с курицей

Ингредиенты:

- 2 тонких лаваша
- 2 нарезанных соломкой помидора
- 1-2 приготовленные на гриле или сваренные куриные грудки
- 1 нарезанный соломкой свежий огурец
- 3-4 нарезанных соломкой маринованных огурца
- 120 гр натертого сыра
- 180-200 гр свежей моркови или моркови по-корейски
- нарезанная зелень кинзы и базилика по вкусу и желанию
- соль по вкусу
- соус по желанию.

Расстелите лаваш, обильно смажьте любимым соусом (это может быть смешанная с горчицей и кетчупом сметана или просто кетчуп). Выложите слоями все ингредиенты, накройте вторым лавашем, смажьте его соусом и заверните. Разогрейте сковороду гриль и обжарьте с двух сторон. Перед подачей разрежьте шаурму на половинки.

Шаурма с говядиной

Ингредиенты:

- 2 тонких лаваша
- 200-250 гр нарезанной соломкой говядины
- 150-200 гр мелко нашинкованной пекинской капусты
- 1 нарезанный соломкой огурец (свежий или маринованный)
- 2 нарезанных соломкой помидора
- ½ - 1 нарезанный соломкой болгарский перец
- ½ - 1 нарезанный соломкой репчатый лук
- соль и перец по вкусу
- любой соус
- свежая зелень базилика и кинзы по вкусу и желанию.

Потушите мясо с половиной или ¾ части лука. Расстелите лаваш, обильно смажьте соусом, выложите все ингредиенты, заверните и обжарьте на сухой сковороде гриль с двух сторон.
Вегетарианская шаурма

Ингредиенты:

- 2 тонких лаваша
- 150 гр обжаренного тофу или белой консервированной фасоли
- 1-2 нарезанных соломкой огурца (свежий или маринованный)
- 1-2 нарезанных соломкой помидора
- 1-2 измельченных зубчика чеснока
- 150-200 гр мелко нашинкованной пекинской капусты
- нарезанная зелень по вкусу и желанию
- соус по вкусу
- соль и перец по вкусу.

Расстелите тонкий лаваш, обильно смажьте соусом. Выложите все ингредиенты, заверните и обжарьте на сковороде с двух сторон.
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img