Вместо лимона можно взять лайм или уксус.
- 1 пучок нарезанной зелени кинзы
- 1/2 мелко нарезанной луковицы
- 3 мелко нарезанных зеленых лука
- 1 мелко нарезанный перец чили
- 1 мелко нарезанный помидор
- 1-2 измельченных зубчика чеснока
- соль по вкусу
- сок 1 лимона
- цедра половины лимона (по желанию).
Все ингредиенты просто смешайте в емкости и оставьте примерно на 1 час, чтобы все ароматы и вкусы соуса объединились.
Конечно, количество ингредиентов можно регулировать по своему вкусу. Если вы не очень любите острые приправы, тогда предварительно удалите из перца семена и перегородки.
Попробуйте приготовить также соус "Энчилада", схуг из петрушки, чимичурри или классический песто.
Приятного аппетита!
