Аджи (Aji) - ароматная приправа

Аджи (Aji) - соус, пришедший к нам из стран Латинской Америки. Он является традиционным для Колумбии, Эквадора, Боливии и Перу. Этот соус готовят из помидоров, кинзы, лука, острого перца, лимонного сока и подают в основном к мясу. Отличный способ сделать вкус еды ярким. Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с нами.
Вместо лимона можно взять лайм или уксус.
Ингредиенты:

- 1 пучок нарезанной зелени кинзы
- 1/2 мелко нарезанной луковицы
- 3 мелко нарезанных зеленых лука
- 1 мелко нарезанный перец чили
- 1 мелко нарезанный помидор
- 1-2 измельченных зубчика чеснока
- соль по вкусу
- сок 1 лимона
- цедра половины лимона (по желанию).

Все ингредиенты просто смешайте в емкости и оставьте примерно на 1 час, чтобы все ароматы и вкусы соуса объединились.

Конечно, количество ингредиентов можно регулировать по своему вкусу. Если вы не очень любите острые приправы, тогда предварительно удалите из перца семена и перегородки.

Попробуйте приготовить также соус "Энчилада", схуг из петрушки, чимичурри или классический песто.

Приятного аппетита!
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Корзина
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Избранное
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Счет
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Контакты
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Чат
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Блоги
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Магазин
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img