Ингредиенты:
- 5 головок чеснока
- 100 мл растительного масла
- пучок кинзы или петрушки
- соль и перец по вкусу
- сок лайма по вкусу и желанию.
Разогрейте духовку до 180˚С. Разрежьте все головки чеснока поперек, заверните в фольгу и отправьте запекать на 15 минут. Затем охладите и извлеките мякоть. Смешайте запеченный чеснок с остальными ингредиентами и подавайте.
А еще вы можете приготовить соус ромеско, энчилада, аджи и чимичурри. Или приготовьте один из трех вариантов домашнего майонеза и томатного соуса.
- 5 головок чеснока
- 100 мл растительного масла
- пучок кинзы или петрушки
- соль и перец по вкусу
- сок лайма по вкусу и желанию.
Разогрейте духовку до 180˚С. Разрежьте все головки чеснока поперек, заверните в фольгу и отправьте запекать на 15 минут. Затем охладите и извлеките мякоть. Смешайте запеченный чеснок с остальными ингредиентами и подавайте.
А еще вы можете приготовить соус ромеско, энчилада, аджи и чимичурри. Или приготовьте один из трех вариантов домашнего майонеза и томатного соуса.