Ароматный чесночный соус

Соус можно назвать основной составляющей вкусного обеда, ведь он делает любое блюдо сочнее, ароматнее, вкуснее. Для разных блюд хороши разные соусы, а вот чесночный подходит абсолютно ко всем. Соус из запеченного чеснока отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, морепродуктам и гарнирам, овощам и сэндвичам.
Ингредиенты:

- 5 головок чеснока
- 100 мл растительного масла
- пучок кинзы или петрушки
- соль и перец по вкусу
- сок лайма по вкусу и желанию.

Разогрейте духовку до 180˚С. Разрежьте все головки чеснока поперек, заверните в фольгу и отправьте запекать на 15 минут. Затем охладите и извлеките мякоть. Смешайте запеченный чеснок с остальными ингредиентами и подавайте.

А еще вы можете приготовить соус ромеско, энчилада, аджи и чимичурри. Или приготовьте один из трех вариантов домашнего майонеза и томатного соуса.
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img