Для того, чтобы похудеть, женщины идут на всякие ухищрения, соблюдают убийственные диеты, часами занимаются на тренажерах и т.д. А ведь вместо того, чтобы морить себя голодом нужно просто изменить свои привычки в еде. Записывайте все, что едите (как я уже говорила ранее)в дневник, записную книжку или просто можно скачать приложение для мобильных телефонов. Пишите даже количество воды, чая, алкоголя и соусов, а также не забудьте указывать время, в которое вы ели и пили. После недели записей, сядьте и внимательно изучите весь ваш рацион. Ищите закономерности, сколько раз в день у вас полноценный прием пищи, сколько раз и чем вы перекусываете, время последнего приема пищи, сколько овощей и фруктов присутствует в вашем ежедневном рационе, сколько воды вы пьете и т.д.
После проведенных исследований, вы увидите, насколько вам нужно изменить образ жизни, это касается питания и отношения к спорту. И вместо того, чтобы есть что хочется, что придется и когда придется вы будете планировать приемы пищи, их время и содержание в зависимости от вашей занятости, рабочего графика, занятия с детьми или встреч с друзьями.
Конечно, идеальным вариантом будет приготовление еды дома, но т.к. это не всегда получается, вы можете спланировать место, где вы будете кушать и также спланируете, что, из полезных продуктов можно заказать в данном заведении.
Изменение образа питания и вообще жизни, вопрос психологический, поэтому раз в неделю, если вам очень тяжело, вы можете позволить себе поесть ваше любимое лакомство.
Чтобы убить двух зайцев разом, многие фермеры разводят кур мясо-яичных пород, которые обладают хорошей яйценоскостью и прекрасным набором массы тела. В основном это, так называемые, американские куры: Плимут-Рок, Нью-Гемпшир, красный Род-Айленд. Эти куры несут коричневые яйца.
Лучшие мясо-яичные породы получаются путем скрещивания. Например, чёрный Суссекс появился в результате скрещивания петуха породы Род-Айленд и несушки породы Ливорно. Хотя красные Суссексы несутся лучше, яйца у них меньше, да и сами курочки значительно меньше по размеру.
В каждом инкубаторе есть свои любимые породы, это могут быть чистопородные куры или скрещенные. Если вы выбрали скрещенные породы, то их потомство не будет обладать теми же качествами, что их родители и поэтому надо будет снова искать птенцов полюбившейся вам породы.
Если вы предпочитаете чистые породы, вы можете заняться созданием племенной стаи,в которой будут куры только одной породы.
Большинство заводчиков предпочитает покупать цыплят, т.к. взрослые куры могут оказаться больными. Как распознать здоровую птицу, расскажу в следующий раз.
В вопросах похудения в первую очередь надо опираться на свой организм. У всех потеря веса происходит по-разному, кто-то придерживается определенных диет, кто-то считает калории. Я думаю, что диеты придумали для людей, не умеющих держать себя в рамках и очень любящих покушать. К ним отношусь и я, до недавнего времени ограничивать себя в еде было тяжко, но я с этим справилась (хотя грешу иногда и мой вес еще далек от идеального). Но есть у меня знакомые, которые не будут есть, пока не скажешь им, что это необходимо уже сделать, потому что целый день ничего не ели. Я им завидую белой завистью.
Есть знакомые, которые реально и очень сильно похудели считая калории. Причем жестко они считали лишь на начальной стадии, а потом уже просто имели представление о том, сколько они съедают.
Есть знакомые, которые худели на раздельном питании и это тоже давало результат. Я хочу сказать, что все равно, процесс похудения целиком и полностью зависит от нас, от наших целей и стойкости. Если решили считать калории, начать нужно с подсчета калорий, которые вы едите каждый день. Запишите, сравните с рекомендуемым для вашего роста и веса количеством калорий и понемногу начинайте изменять свой рацион. Если вы резко сократите количество потребления калорий, у вас может возникнуть стресс, уныние, упадок сил и т.д.
Формула похудения заключается всего в двух показателях: количестве калорий, которые вы съели и количестве калорий, которые вы потратили. Если вам надо убрать из рациона большое количество калорий, убирайте бесполезную пищу, гамбургеры там, шаурму, салатики на майонезе и все такое прочее. Тщательно изучайте состав продуктов, в них должны быть углеводы, белки и обязательно жиры, но только правильные. Выбирать надо и время, в которое вы собираетесь есть тот или иной продукт.
Как правило, если курица является хорошей несушкой, то мясо у нее без жировых прослоек, потому что они тратят большое количество энергии на производство яиц. И если вам нужно куриное мясо, то выбирайте мясные породы для разведения.
У нас в стране и в Европе, больше предпочитают белокожих кур, поэтому предпочтительнее выбирать кур со светлым оперением. Хорошие мясные породы кур растут и набирают вес быстро. Если вы собираетесь продавать куриное мясо, надо помнить, что чем дольше живет курица, чем она старше, тем больше она ест и следовательно, дороже выходит. Самой популярной мясной породой является Корниш. Пользуются спросом и куры пород Австралорп и Орпингтон. Ну а самые быстрорастущие куры получаются в результате скрещивания породы Корниш с породами Плимут Рок или Нью-Гемпшир. Проводились скрещивания Корнишей и с другими породами, но результаты были не такими впечатляющими. К тому же оперение у большинства из этих пород было чёрное или красное.
Если у вас нет места держать большое количество кур, а вам хочется убить двух зайцев разом, получать и мясо и яйца, стоит задуматься о приобретении кур мясо-яичных пород. Но об этом, в следующий раз.
Мы часто думаем. что все равно что съесть, чтобы перекусить, главное, что-то проглотить, чтобы не быть слишком голодным во время основного приема пищи, но оказалось это не так. Много читая и тщательно изучая этот вопрос, я наткнулась на информацию, которой хочу поделиться с вами.
Как я уже говорила, существует два типа сахаров: глюкоза и фруктоза. Они попадают к нам из углеводов, у них одинаковая формула и одинаковая калорийность, но они по-разному перерабатываются нашим телом. Глюкоза усваивается без проблем в каждой части нашего тела, а вот фруктоза может перерабатываться только в печени. К тому же, фруктоза вырабатывает грелин, так называемый гормон голода. Когда он вырабатывается в большом количестве, мы не чувствуем насыщения, в результате наше тело становится устойчивым к инсулину - повышается сахар - повышается холестерин. Такие проблемы вызывает фруктоза только содержащаяся в подсластителях, но ни в коей мере не натуральная, содержащаяся во фруктах.
То, как наше тело сжигает калории, зависит и от такого процесса, как метаболизм. Разные продукты имеют метаболический процесс различной продуктивности. Например, метаболический процесс белковой пищи гораздо ниже, чем углеводной, поэтому тело тратит больше энергии на переработку белка, тем самым сжигая калории. Именно по этой причине большинство диет берет за основу белковые продукты: мясо, рыбу и т.д.
Калория калории рознь, поэтому даже если на ужин вы съедите гамбургер или чизбургер, с калорийностью, допустим 450, то вы получите лишний вес, а если вы съедите курицу, рыбу или мясо с овощами, с той же калорийностью, то лишнего веса не будет. Назревает вопрос, почему же такая несправедливость? Очень просто. В гамбургерах и чизбургерах, несомненно больше вкуса, но помимо этого, еще жир и лактоза, которые трудно усваиваются и в конечном итоге откладываются в виде жира. А курица или рыба с овощами усвоятся легко, не одаряя вас лишним весом.Конечно, жиры необходимы нам, мы уже об этом говорили, но они должны быть полезными, в виде масел и лишь небольшого количества. Скоро продолжим говорить о пользе продуктов.
Продолжим говорить о курах и их разведении. Кур классифицируют по месту их происхождения, средиземноморские, американские, азиатские и т.д. Каждый класс подразделяется на породы и виды, которым присущи определённые стандарты. Еще кур для разведения делят по цвету кожи. Нам и европейцам, более привычны куры с белой кожей, азиатам - с темной, а американцы предпочитают желтокожих кур. Одна порода может иметь несколько разновидностей окраса оперенья. Еще одной особенностью являются гребешки, они могут быть классическими, с зазубринами, разделенными на два ряда, маленькие или большие, в виде цветка, с ложбинкой посередине и т.д.
Яйца несут все породы кур, отличается только их количество. Поэтому перед тем, как начать закупать кур, определитесь, чего именно вы хотите достичь, быстрого разведения на мясо или получение большого количества яиц. Хорошая несушка приносит около 20-25 десятков яиц в год, при этом лучшими считаются породы, несущие белые яйца. Так, белые яйца несут куры породы Леггорн, Ливорно, Анкона, Менорка. Но многие предпочитают смотреть не на цвет скорлупы, а на характер и манеру поведения питомцев. Так, куры породы Браун гораздо покладистее, чем Леггорны и соответственно по этой причине более распространенные. Самое большое количество яиц куры несут в первый год, а потом они набирают вес, а количество яиц сокращается. Чем миниатюрнее курочка, тем больше яиц она принесет. Как только курица перестает нестись, ее, обычно, пускают под нож, а вместо нее берут более молодых и производительных. Обычно это происходит каждые три года.
В следующий раз расскажу о мясных породах кур.
Итак, продолжим говорить о том, зачем нам нужны углеводы, белки и жиры. Как уже было сказано в прошлый раз, все эти макроэлементы просто необходимы для правильной работы организма. Мы говорили, что углеводы, попадая в наш организм, распадаются на сахара, основным из которых является глюкоза. Так вот, она необходима нам для элементарной физической работоспособности, улучшения памяти, а главное, она помогает нашему мозгу усваивать информацию. Поэтому людям, испытывающим недостаток глюкозы известны обмороки, дезориентация и сонливость.
Белки, в свою очередь, после попадания в наши организмы, распадаются на аминокислоты, которые отвечают за нашу внешность, ногти, волосы, кожу. Аминокислоты выступают в качестве конструктора в нашем теле, они помогают работать ему как часы, без сбоев. К тому же, если есть мало белковой пищи, вы можете страдать бессонницей, у вас начнутся нервные и, даже, психические расстройства, а также тревога и стресс.
А вот жиры, превращаются в нас в жирные кислоты. Многие пытаются совершенно исключить жиры из рациона, но делать это совершенно не следует, потому что они помогают кислороду перемещаться по нашему телу, даря энергию для здорового развития органов и тканей. Они необходимы женщинам для поддержания красоты и здоровья кожи.
Помните, надо употреблять разные продукты, белковые, углеводные и жирные, но главное знать меру во всем.
Разведение кур.
Хочу рассказать вам сегодня про разведение кур, т.к. небольшая птицеферма тоже отличный старт для начинающих. За курами легче ухаживать, да и корм для них стоит дешевле. Если вы сможете поладить с ними, то потом вам будет легче заниматься разведением других животных, возможно, более крупных.
Кур одамашнили довольно давно, научились за ними ухаживать и в качестве награды получали яйца и мясо. По началу, кур, которые не давали яйца или их было мало, резали на мясо, или скрещивали с другими породами, так сформировались мясные и яичные породы. Затраты на постройку мини птицефермы будет зависеть от стартовых условий: двор, сарай и т.д. Единственное, что должно быть обязательно это строение, в котором куры будут защищены от ветра и морозов, а двор непременно должен быть огорожен. Не думаю, что вашим соседям понравится, что ваши куры гуляют в их огороде.
Разводить кур можно и в городе, в частном секторе всегда можно услышать крик петуха. К тому же в городе легче реализовать яйца или тушки, среди соседей или предлагать услуги живущим рядом, в многоквартирных домах людям.
Если у вас есть аллергия на птицу, то стоит отказаться от строительства большой птицефермы, потому что сопутствующими факторами будут пыль, пух и перья. Куры производят и много помета, можно его реализовывать как органическое удобрение, потому что для вашего огорода помета может оказаться слишком много. В деревнях помет можно использовать и в качестве биотоплива для отопления сарая, да и дома тоже.
Ну и конечно, надо определиться, с какой целью вы будете разводить кур, для продажи яиц или на мясо. От этого будет зависеть разводимая порода и вообще весь бизнес план. В следующий раз расскажу вам о породах и их назначении.
Продолжаем говорить о калориях. Калории, это то, что необходимо нам для выработки энергии, которую мы тратим на то, чтобы дышать, двигаться, моргать и т.д. Мы едим и посредством повседневной жизни тратим какое-то количество калорий, даже ничего сверхъестественного не делая. Если количество съеденных калорий больше, чем потраченных, мы получаем жирок на боках и животе. А если мы едим меньшее количество калорий, необходимых для жизнедеятельности, то чувствуем недомогание, упадок сил, слабость, сонливость и т.д. Наше тело склонно делать запасы, поэтому если вы ели продолжительное время определенное количество еды, а после того, как закончили соблюдать диету снова едите много, то организм будет экономить и сэкономленные калории откладывать на потом, и использует их только тогда, когда ему опять будет не хватать энергии. Еще поэтому диетологи говорят, что надо перестраивать свое мышление.
Существует три типа питательных веществ: белки, углеводы и жиры. Углеводы расщепляются на сахара (фруктозу, глюкозу), когда попадают в наш организм, белки превращаются в аминокислоты, а жиры в жирные кислоты. Все эти компоненты необходимы для правильного функционирования и формирования внутренних органов. Поэтому полностью исключать ни жиры, ни углеводы нельзя, можно лишь ограничить.
Когда идете в магазин, читайте внимательно этикетку, на ней написана калорийность продукта и какое количество углеводов, белков и жиров в нем содержится. Углеводные продукты лучше есть в утренние часы и в обед, а вот на ужин лучше есть белки, т.е. мясо, рыбу или курицу с овощами, из-за того, что они лучше усваиваются и легче перерабатываются организмом.
В следующий раз подробнее рассмотрим значение этих компонентов для нас.
Итак, кормушки и поилки, я обещал рассказать, почему это так важно. В первую очередь, кормушки нужны для того, чтобы животные съедали корм без потерь, и для того, чтобы из-за остатков, разбросанных повсюду, не завелись грызуны. К тому же, если вы кормите в загоне, то в сено, разбросанное по полу попадут продукты жизнедеятельности животных, а такие животные как козы и овцы, например, не будут есть такой «грязный» корм. А в загоне с малышами ставить кормушки просто необходимо, потому что ягнята, козлята и т.д. не выходят по нужде и все отходы будут в корме. Если смешать зерно с сеном, потери корма из кормушек тоже сократятся. Лучше поставить в загоне несколько кормушек, чтобы животные имели свободный доступ к корму. Кормушки периодически надо передвигать и вычищать все под ними. Их можно и подвешивать, но не слишком высоко.
Поилки нужны для того, чтобы животные могли пить тогда, когда захотят, поэтому если кормушки можно убрать, то полки нет. И к тому же надо следить, чтобы вода в них всегда была чистая и свежая. Самцы коз, овец и лам пьют особенно много воды, чтобы у них не скапливались камни в мочевыводящих путях. В качестве поилок можно использовать обыкновенные тазы или ведра. От качества и чистоты воды будет зависеть здоровье ваших животных.
