Хлорелла: что это и зачем ее едят

Маленькие одноклеточные зеленые водоросли хлорелла по своим питательным свойствам превосходят многие широко рекламируемые суперфуды. До середины прошлого столетия хлореллу использовали для выработки кислорода в замкнутых экосистемах и очистки сточных вод, но вот в качестве продукта питания никак не использовали. Теперь же хлореллу причислили к одним из самых полезных веществ на Земле.
Хлорелла - сине-зеленые водоросли, схожие со спирулиной. Их насыщенный зеленый цвет обусловлен высокой концентрацией хлорофилла. Выпускается хлорелла в виде таблеток или порошка, как биологически активная добавка.
Питательная ценность хлореллы


На самом деле эти водоросли являются идеальным источником белка, в одной чайной ложке его содержится примерно 3 грамма. Это делает хлореллу заменителем мяса для веганов. Добавлять ее в рацион стоит и во время соблюдения Поста.

Кроме того, эти водоросли богаты целым рядом витаминов и минералов, таких как железо, кальций, калий, магний, цинк, витамины А, PP, K, Е и группы В.

Польза для здоровья

У этих микроводорослей есть целый ряд преимущество для здоровья и стоит к ним присмотреться повнимательнее.

К примеру, в исследовании японских ученых, опубликованном в Journal of Medicinal Food, говорится о том, что хлорелла способствует заметному снижению процентного содержания жира в организме, общего холестерина и уровня глюкозы в крови и сыворотке.

Другое исследование показало, что прием пищевой добавки хлореллы помогает в снижении высокого кровяного давления и приносит пользу людям, страдающим фибромиалгией и язвенным колитом.

Заядлым курильщикам тоже стоит познакомиться с зелеными водорослями поближе. Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что показатель антиоксидантной системы организма у курильщиков значительно улучшался после шести недель приема хлореллы. Ученые также полагают, что она может быть полезна для снижения уровня смертности, связанной с курением, хотя требуются дополнительные исследования.
Несмотря на отсутствие научно-подтвержденных доказательств, также хлорелле присваивают способности:

- очищения кишечника и поддержания здоровой микрофлоры
- укрепления общего иммунитета
- улучшения работы головного мозга
- ускорения заживления ран
- замедления процессов старения.

Противопоказания

Хлорелла считается безопасной при краткосрочном применении, но может оказывать побочные действия в виде диареи, тошноты или спазма желудка. Также зарегистрированы случаи аллергической реакции.

Не следует применять хлореллу беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим аутоиммунными заболеваниями и чувствительности к йоду. Также проконсультируйтесь с врачом перед применением хлореллы если вы принимаете иммунодепрессанты или антикоагулянты.
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img