Творожно-овсяное печенье

Ингредиенты:

- 300 гр творога
- 50 гр сливочного масла комнатной температуры
- 1 яйцо
- ¾ ч.л. соды
- 1 ½ ст. овсяной муки (у нас размолотые овсяные хлопья)
- ½ ст. сахарного песка
- щепотка соли.

Отделите белок от желтка. Разотрите сливочное масло с сахаром, затем добавьте творог и яичный белок, перемешайте. Смешайте муку с содой и солью, добавьте к творожной массе и замесите тесто.
Разогрейте духовку до 180˚С. Противень смажьте маслом, сформируйте круглые печенья, смажьте яичным желтком и поставьте выпекать на 25 минут.

А еще вы можете приготовить творожные "ракушки", творожные трубочки с кокосом, творожные сердечки или воздушные булочки.

Приятного чаепития!