Pieter Pot бросает вызов привычному устройству магазинов

Среднестатистический житель Европы в год производит около 30 кг пластиковых отходов. Большую их часть составляет упаковка, в которой продают практически все продукты в магазинах и супермаркетах. Учредители нидерландского стартапа Pieter Pot считают, что отказ от традиционной упаковки позволит минимум вдвое сократить количество пластиковых отходов. Но разве это возможно?
На первый взгляд идея безотходных магазинов кажется невозможной в условиях современного рынка. Многие потребители хотят производить меньше отходов, но сделать это слишком сложно. Никто не желает приходить в магазин со своими бутылками, банками и кастрюлями. Руководствуясь собственным стремлением уменьшить воздействие на окружающую среду и желанием опрошенных потребителей, в 2019 году Джоури Шумакер (Jouri Schoemaker) и Мартийн Биймолт (Martijn Bijmolt) из Роттердама основали свою компанию Pieter Pot.

Свой проект молодые предприниматели запустили в мае 2020 года и пока обслужили всего 3000 человек. Но небольшое количество клиентов вовсе не обусловлено отсутствием спроса, в списке ожидания компании числится уже 30000 человек. Реализация требует большего количества персонала, времени и усилий.
Процесс заказа и доставки Pieter Pot устроены довольно просто. Люди, попавшие в список ожидания, делают заказ на сайте, выбирают дату доставки и получают заказ в депозитных сумках, сшитых из мешковины. В сумках же находятся депозитные стеклянные банки, заполненные продуктами. Когда продукты в банках заканчиваются, их немытыми помещают в сумки и отдают курьеру при следующем заказе. После возврата депозитных сумок и банок сумма залога возвращается на счет.

Возвращенные сумки и банки моют в промышленных посудомоечных машинах, снова пополняют и развозят потребителям. Все поставляемые продукты компания Pieter Pot закупает оптом напрямую у поставщиков, тем самым сокращая количество отходов по всей цепочке поставок.

Свою работу компания начала с 300 тысяч евро, собранных с помощью краудфандинга и субсидий, а в ноябре 2020 года Pieter Pot получили еще 2.7 млн евро от инвеcтиционных фондов Shift Invest, Future Food Fund и InnovationQuarter.

В настоящее время безотходный магазин продает 250 различных продуктов длительного хранения: рис, овсянка, чечевица, арахисовое и оливковое масла, печенье и кетчуп. Конечно, по сравнению с 30 000 товаров, которые можно приобрести в обычных магазинах, это количество ничтожно мало. Однако предприниматели планируют расширить список предлагаемых товаров, оставаясь «прозрачными» и «устойчивыми».

С проблемой отходов, пищевых и пластиковых, борются во всем мире. Например, в Нью-Йорке придумали превращать зерновые отходы в хлеб, в Швеции пластиковые этикетки на овощах и фруктах заменили лазерными метками, а в немецком «The Good Food» по минимальным ценам реализуют неказистые продукты.
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img