К сожалению, многие из нас не получают с пищей достаточное количество питательных веществ и антиоксидантов, необходимых нам для борьбы с окислительным стрессом. Считается, что повысить умственную активность могут продукты, богатые хлорофиллом, кофе, семена льна, черника, продукты, богатые омега-3 жирными кислотами. Этот список слишком большой, поэтому мы представляем вам 7 самых лучших продуктов для правильной работы мозга и улучшения памяти.
Источник: pixabay.com/photos/green-tea-press-kitchen
Кокосовое масло
Дело в том, что кокосовое масло содержит триглицериды средней цепи. Они дают нам энергию, защищают мозг от повреждения и не дают образовываться белковым бляшкам, которые оказывают разрушительное действие на мозг и вызывают болезнь Альцгеймера. Для правильного функционирования нам достаточно одной чайной ложки кокосового масла в день.
Зеленый чай
Он содержит фитохимические вещества, называемые катехинами. Они являются мощными антиоксидантами, оказывающими противовоспалительное действие и предотвращающими повреждение нервных клеток.
Орехи
Нейробиологи из Университета Иллинойса обнаружили, что орехи, в частности миндаль, предотвращают возрастную умственную деградацию. Орехи содержат жирные кислоты, антиоксидантный витамин Е, а также медь, магний, кальций и рибофлавин, оказывающие положительное влияние на работу мозга.
Источник: pixabay.com/photos/vegetables-purple-cabba
Фиолетовые и красные продукты
Когда вы едите виноград, чернику, вишню или гранат, вы задействуете силу антоцианов, мощных антиоксидантов, защищающих кровеносные сосуды и улучшающих связь между нервными клетками. Так что не пренебрегайте яркими фиолетовыми продуктами и обязательно включайте их в свой рацион.
Зеленые продукты
Темно-зеленые овощи содержат магний, который снижает уровень С-реактивного белка, маркера воспаления в крови. Антиоксидантные свойства зеленых продуктов помогают защитить центральную нервную систему от повреждений, вызванных окислением, и улучшают память.
Семена кунжута
Сохранить здоровье мозга помогут семена черного кунжута. В Японии, например, они являются популярным средством для борьбы с повреждениями, вызванными свободными радикалами.
Источник: pixabay.com/photos/turmeric-glass-aromatic
Куркума
Это настоящий природный противовоспалительный ингредиент, обладающий способностью усиливать действие ферментов, защищающих мозг от окислительного стресса. Куркуму рекомендуют добавлять в обеды, салаты и напитки. О ее противовоспалительных свойствах известно давно, и если по каким-то причинам вам не нравится вкус самой специи, можно принимать ее в виде добавок.
Когда в следующий раз соберетесь в магазин, не забудьте включить в список покупок продукты для улучшения памяти и работы мозга.
