Источник: pixabay.com/photos/bell-peppers-green-bell-peppers
Авокадо
зеленые яблоки
зеленый виноград
груши
киви
фейхоа
крыжовник
алыча
оливки
руккола
брокколи
шпинат
салат ромэн
горчичный салат
зеленая репа
капуста
фасоль
спаржа
артишок
сельдерей
брюссельская капуста
болгарский перец
огурцы
цуккини
зеленый лук.
Помимо хлорофилла, зеленые продукты ещё содержат клетчатку, лютеин, зеаксантин, кальций, фолиевую кислоту, сульфарофан, витамин С, В и железо. Все эти питательные вещества оказывают свое влияние на организм человека, какое, сейчас узнаем.
Источник: pixabay.com/photos/spinach-healthy-green-dieting-1
- Как и многие другие овощи и фрукты, зеленые, помогают контролировать уровень холестерина. Способствуют этому мононенасыщенные жирные кислоты и клетчатка, поэтому не забудьте по дороге домой приобрести авокадо, зеленую фасоль и зеленый горошек.
- Поскольку зеленые овощи и фрукты содержат фитонутриенты, такие как антиоксиданты, каротиноиды и флавоноиды, они являются эффективным средством в профилактике и борьбе с онкологическими заболеваниями (конечно же, в комплексной терапии). Запаситесь зелеными яблоками, брокколи, шпинатом и капустой.
- Употребление зеленых листовых овощей, поможет сохранить здоровье глаз. Дело в том, что они содержат незаменимые каротиноиды: лютеин и зеаксантин. Эти соединения действуют как защитный экран для макулы, и предотвращают появление катаракты.
- Помогут они предотвратить и проблемы с пищеварением, а значит, повысить количество вырабатываемой энергии и восстановить поврежденные клетки. К тому же, клетчатка поглощает излишки жидкости в кишечнике, способствует работе самого кишечника и выработке в нем здоровых бактерий.
- Зеленый перец чили, авокадо и шпинат – вот лишь некоторые продукты зеленого цвета, которые повышают метаболическую активность. Наиболее важным питательным веществом для правильного функционирования обменных процессов являются витамины группы В, которые содержатся в зеленых продуктах в достатке.
Источник: pixabay.com/photos/green-gourd-gourd-crop-crop-pla
- Брокколи, зеленая фасоль, брюссельская капуста, спаржа, все они богаты фолиевой кислотой, веществом, предотвращающим снижение когнитивных функций, улучшающим концентрацию внимания и общее функционирование мозга.
Теперь неудивительно, что существует отдельная зеленая диета или, лучше сказать, зеленые дни. В этот период, наряду с легкими молочными продуктами и цельнозерновыми кашами, рекомендуют есть только зеленые овощи и фрукты. Похудеть, при помощи этой диеты вряд ли удастся, зато напитать организм полезными веществами, возможно вполне.
