Мы думаем, что кальций необходим только для здоровья костей, но он делает гораздо больше. Как самый распространенный минерал в организме человека, кальций позволяет клеткам связываться друг с другом, помогает наращивать мышечную ткань, а также поддерживает выработку и секрецию гормонов, используемых для роста и размножения. Низкий уровень кальция может вызвать ломкость костей и ногтей, а также быть причиной хронической усталости.
Источник: pixabay.com/ru/сыр-полка-источник-питания-3607039/
Магний помогает организму в построении ДНК и выработке антиоксиданта под названием глутатион. Магний используется более чем в трехстах ферментах, производит белки для мышц, костей и нервных клеток. Кроме того, он помогает организму усваивать кальций. Дефицит магния, как правило, связан с неправильным питанием, злоупотреблением алкоголя и некоторыми заболеваниями почек. Недостаток магния может вызвать проблемы, как с психическим, так и с физическим здоровьем, например, стать причиной депрессии, судорог в ногах, запоров, учащенного сердцебиения и более серьезных заболеваний сердца.
Кальций и магний всасываются в желудочно-кишечном тракте, откуда попадают во все органы организма. По словам ученых, правильное соотношение кальция к магнию 2:1.Таким образом, они способны обеспечить правильную работу мозга. Организм использует положительные заряды кальция, магния, натрия и калия для передачи импульсов через нервные клетки (нейроны), то есть тело, таким образом, передает сообщения в мозг. Электрические импульсы – это синхронная связь, соединяющая разум и тело. Повлиять на нее может недостаток того или иного минерала.
Кальций необходим для крепких, плотных костей и зубов, но и магний для здоровья костей важен не меньше. Поддержание правильного уровня этих минералов предотвращает низкую плотность костной ткани, которая часто возникает с возрастом и чаще всего проявляется в виде остеопороза.
Недостаток этих минералов может повлиять и на качество сна. Их правильное соотношение регулирует гормоны, способствующие полноценному ночному отдыху – мелатонину и кортизолу. Когда кальция слишком много, а магния мало, организм вырабатывает избыток кортизола, который часто называют гормоном стресса. Именно он может помешать здоровому сну.
Работая вместе, магний и кальций способствуют правильной работе мышечной системы. Кальций помогает при сокращении мышц, а магний при их расслаблении. Когда в крови слишком много кальция и магния, мышечное напряжение растет, что приводит к судорогам и подергиваниям.
Источник: pixabay.com/ru/смешанный-орехи-отбор-браун-1938302
Кишечные бактерии не только способствуют пищеварению, они влияют на здоровье в целом. А на их разнообразие влияют кальций и магний. Их дефицит или дисбаланс может привести к гибели здоровых бактерий и уменьшению разнообразия микробиома.
Дуэт этих минералов также способствует здоровью сердца. Их совместная работа помогает поддерживать здоровье мышц и кровеносных сосудов. Однако необходимо соблюдать их баланс, так как недостаток магния может привести к скоплению кальция в крови, что повлечет кальциноз кровеносных сосудов и артерий.
Суточная норма кальция для мужчин и женщин в возрасте от 19 до 50 лет составляет 1000 мг, после пятидесяти количество кальция у женщин должно повыситься до 1200 мг в день. Суточной нормой магния для мужчин в возрасте от 19 до 30 лет является 400 мг, а для женщин – 310мг. После тридцати, у мужчин суточная норма поднимается до 420 мг, а у женщин до 320 мг.
Получать необходимую норму можно из продуктов питания. Например, в 1 ст.л. кунжута содержится 351 мг кальция и 126 мг магния. В половине стакана приготовленного шпината содержится 245 мг кальция и 157 мг магния. В 1 стакане капусты кальция содержится 179 мг., а магния 31 мг. А, к примеру, в 30 граммах миндаля содержится 75 мг кальция и 100 мг магния.
Кальций также содержится в йогурте, молоке, сыре, апельсинах, мангольде и финиках. А магний можно получить из бобовых, орехов и темного шоколада. При правильном разнообразном питании беспокоиться о дефиците этих минералов не стоит, а вот если вы мучаете себя диетами – тогда необходимо проверить уровень содержания этих минералов в крови. Употреблять минералы в виде аптечных добавок следует только после консультации со специалистом.
