Ингредиенты:
- 1 тыква средних размеров
- 250-300 гр пропаренного длиннозерного риса (предварительно сварить)
- 1/2 кг мяса индейки (лучше брать филе бедра)
- 1 нарезанная кубиками луковица
- 2 нарезанных кубиками яблока
- 3-4 измельченных зубчика чеснока
- 200 гр чернослива без косточек (предварительно промыть и просушить)
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
- специи по вкусу и желанию.
Тыкву промойте, срежьте "крышечку", извлеките мякоть (ее можно использовать для приготовления тыквенного супа).
Нарезанное кусочками мясо обжарьте на растительном масле, добавьте лук и чеснок, готовьте еще 5 минут.
Смешайте рис, мясо, яблоки, чернослив, специи и приправы, начините тыкву, накройте "крышечкой" и поставьте выпекать в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1,5 часа.
Из тыквы вы также можете приготовить кутабы, оладьи или нежнейший чизкейк.
Приятного аппетита!
- 1 тыква средних размеров
- 250-300 гр пропаренного длиннозерного риса (предварительно сварить)
- 1/2 кг мяса индейки (лучше брать филе бедра)
- 1 нарезанная кубиками луковица
- 2 нарезанных кубиками яблока
- 3-4 измельченных зубчика чеснока
- 200 гр чернослива без косточек (предварительно промыть и просушить)
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
- специи по вкусу и желанию.
Тыкву промойте, срежьте "крышечку", извлеките мякоть (ее можно использовать для приготовления тыквенного супа).
Нарезанное кусочками мясо обжарьте на растительном масле, добавьте лук и чеснок, готовьте еще 5 минут.
Смешайте рис, мясо, яблоки, чернослив, специи и приправы, начините тыкву, накройте "крышечкой" и поставьте выпекать в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1,5 часа.
Из тыквы вы также можете приготовить кутабы, оладьи или нежнейший чизкейк.
Приятного аппетита!