Рецепт вкусного манника

Среди многообразия сладкой выпечки особую нишу занимает выпечка на манке. Манка делает тесто воздушным, мягким и влажным. Сегодня вашему вниманию мы представляем рецепт ягодного манника, опробованного нами не раз. Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с нами.
Источник: Заливаем манку кефиром

Источник: Заливаем манку кефиром

Ингредиенты:

- 150 гр манки
- 320 гр кефира
- 1 крупное яйцо
- 150 гр сахара, если готовите манник с ягодами и 120 гр, если без них)
- 150 гр просеянной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соды
- щепотка соли
- 60 гр растопленного сливочного масла
- 200 гр ягод (у нас замороженная ежевика).
Источник: Добавляем в тесто ягоды

Источник: Добавляем в тесто ягоды

Для начала залейте манку кефиром, перемешайте и оставьте на 15-20 минут.

В это время просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем, содой и солью. Растопите масло (масло лучше растопить, а не использовать размягченное).

К набухшей манке добавьте яйцо, сахар и растопленное масло. Хорошо перемешайте. После этого добавьте смешанную с другими ингредиентами муку и еще раз перемешайте. Затем добавьте ягоды и перемешайте еще один раз.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпекания смажьте маслом.

Тесто перелейте в форму и отправьте выпекать на 40 минут.

Дайте пирогу остыть и наслаждайтесь! Пирог получается очень вкусным, как с ягодами, так и без них. Вам непременно понравится результат.

А еще вы можете приготовить баварский пирог с ревенем и безе, пирог "Шарпей", яблочный торт-пирог, немецкий пирог со сметанной начинкой или бананово-шоколадный пирог.

Приятного аппетита!
Источник: Перемешиваем и выпекаем

Источник: Перемешиваем и выпекаем

Источник: Ягодный манник

Источник: Ягодный манник

Источник: Манник на кефире

Источник: Манник на кефире


Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img