Источник: Шоколадно-банановый пирог (личное фото)
- 3 спелых банана
- 3 яйца
- 100 гр сливочного масла комнатной температуры
-1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
- 50 гр какао-порошка
- 150 гр просеянной муки
- ванилин по вкусу.
Бананы очистите и мелко нарежьте. Взбейте яйца с сахаром. Отдельно смешайте муку, какао и ванилин. Всыпьте в яично-сахарную смесь. Хорошо перемешайте, после чего добавьте бананы, сливочное масло и снова перемешайте.
Также в тесто можно добавить нарезанные и поджаренные орехи.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпекания, смазав ее маслом и присыпав мукой (при необходимости).
Переложите тесто в форму и выпекайте 25-30 минут. Готовность теста проверьте зубочисткой, спичкой или шпажкой (тесто не должно к ним прилипать).
Пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте с шариком мороженого или взбитыми сливками.
Также вы можете испечь: банановые пончики или кекс с орехами.
Приятного чаепития и сладких выходных!
