Впервые Aspalathus linearis был зарегистрирован ботаниками в 1772 году, после того, как они попробовали напиток, предложенный им жителями горного региона Седарберга, расположенного в Южной Африке. Обитатели этих мест употребляют его на протяжении трехсот лет в качестве целебного настоя.
Основное преимущество ройбуша заключается в высоком содержании антиоксидантов и уникальных полифенолов, одним из которых является аспалатин. Среди содержащихся в ройбусе микроэлементов можно выделить фтор и медь, доля остальных питательных веществ: кальция, магния, цинка и прочих, ничтожно мала.
Среди травяного и чайного многообразия ройбуш выделяет низкое содержание танинов. Это смягчает его вкус и делает полезным для людей, страдающих от проблем с пищеварением.
Итак, вот 4 преимущества ройбуша
1. Благодаря ингибированию ангиотензинпревращающего фермента, вызывающего сокращение кровеносных сосудов, оказывает благотворное влияние на кровяное давление. А здоровье сердечно-сосудистой системы обеспечивают флавонолы, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
2. Регулярное употребление африканского чая может защитить от окислительного повреждения, связанного с диабетом. Происходит это благодаря аспалатину, который помогает сбалансировать уровень сахара в крови и снизить инсулинорезистентность.
3. Несмотря на то, что проведенных исследований в этой области недостаточно, ройбуш считают полезным для здоровья костей, а все благодаря способности подавлять активность остеокластов - клеток, разрушающих кости.
4. Мощные антиоксиданты, содержащиеся в ройбуше, могут помочь защитить клетки от повреждения свободными радикалами, являющимися главными виновниками развития онкологических заболеваний. Стоит отметить, что наиболее эффективным является зеленый неферментированный ройбуш, поскольку содержит большее количество полифенолов. Однако он не является панацеей и может быть использован для профилактики заболеваний.
Заваривать ройбуш так же просто, как и обычный чай. Просто залейте его кипятком и дайте настояться. Чем дольше настаивается чай, тем насыщеннее его вкус.
