Однако недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Бэйлора (Baylor University), показало, что именно изменение питания, а не отсутствие физических нагрузок играет важную роль в увеличении жировых отложений у детей. Результаты исследования опубликованы в The Journal of Nutrition.
«Наши результаты согласуются с растущим объемом исследований, указывающих на то, что неправильное питание является наиболее важным фактором, лежащим в основе развития детского ожирения», - говорит Самуэль Урлахер (Samuel Urlacher), доктор философии, доцент антропологии Университета Бэйлора и ведущий автор исследования.
Ученые заявили, что несмотря на то, что физические упражнения необходимы для здоровья детей и подростков, сбалансированное питание оказывает большее влияние на здоровье в долгосрочной перспективе.
Основной причиной ожирения считают «западную диету», в основе которой лежат фастфуд, жареная пища и сладкие газированные напитки, то есть все то, что так любят дети и от чего трудно отказаться привыкшим к такому питанию взрослым. Тем не менее, ученые не оставляют попыток привить детям любовь к свежим овощам и фруктам и демонстрировать их пользу для здоровья.
