- 2 больших яйца
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. ванильного экстракта (можно заменить ванилином)
- 1/4 ч.л. соли
- 2 ст. молока
- 1 ст. муки
- 1 ст.л. растительного или растопленного сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла для приготовления блинов.
Топпинг:
- 3 ст. разных нарезанных ягод (клубники, малины, черники и пр)
- нутелла.
Взбейте все ингредиенты для крепов миксером и оставьте тесто на 20 минут. Тесто должно получиться однородным.
Хорошо разогрейте сковороду, смажьте небольшим количеством масла и жарьте блины с двух сторон до румяной корочки.
Выложите крепы на тарелку, уложите ягоды, полейте нутеллой и заверните. Тоже проделайте с остальными блинами.
Вы также можете приготовить: блинный торт с творожным кремом, шоколадные блинчики, блинную улитку с творогом, блинчики с лимонным соусом.
Приятного аппетита!
