Томатный салат

Сегодня мы предлагаем вам приготовить салат из помидоров, сыра и базилика. Он очень напоминает всеми любимый салат "Капрезе", однако здесь все ингредиенты объединяет великолепный соус.
Вместо оливкового масла первого отжима подойдет любое другое: ореховое, льняное, виноградных семечек и пр.
Ингредиенты:

- 300 гр помидоров черри
- 3 тонко нарезанных лука шалот
- 150 гр сыра боккончини (или нарезанной моцареллы)
- 1 пучок нарезанного зеленого базилика
- 3 ст.л. бальзамического уксуса (или по вкусу)
- 1/4 ст. оливкового масла
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. молотого перца.

В глубокой емкости смешайте нарезанные пополам помидоры, тонко нарезанный лук, половину базилика и боккончини (можно заменить нарезанной моцареллой).

В другой емкости смешайте масло, уксус, соль и перец. Заправьте салат непосредственно перед подачей и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом. Украсьте оставшимся базиликом и можно подавать.

Вы также можете приготовить мини-карпезе, классическую брускетту или гаспаччо.

Приятного аппетита!
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Корзина
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Избранное
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Счет
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Контакты
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Чат
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Блоги
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Магазин
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img