Подсластитель из отходов: разработка голландских ученых

Специалисты в области питания являются новыми героями в борьбе с пищевыми отходами. Это с успехом доказал основатель компании Fooditive ученый-кулинар из Голландии Моаяд Абушокхедим (Moayad Abushokhedim). Он создал 100% натуральный бескалорийный подсластитель из остатков яблок и груш.
Существующие на рынке заменители сахара, как правило, наносят вред не только здоровью человека, но и окружающей среде, поскольку полностью не перевариваются и не перерабатываются. А натуральный сахар из свёклы и сахарного тростника, хотя и не наносит вреда природе, является причиной ожирения.
Заменитель сахара от компании Fooditive изготавливается путем ферментации и извлечения фруктозы из яблок и груш. Это значит, что количество фруктовых отходов сводится к нулю. Для производства фрукты третьего сорта или «некрасивые», которые не принимают в супермаркетах, берут у местных голландских фермеров, а оставшиеся отходы превращают в удобрения.

Новый натуральный подсластитель не имеет посторонних привкусов, как например, стевия, и совершенно не содержит калорий. Его можно использовать вместо сахара не только простым потребителями, но и производителям продуктов питания, пекарями и поварами.
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Корзина
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Избранное
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Счет
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Контакты
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Чат
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Блоги
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Магазин
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img