Источник: pixabay.com/photos/watermelon-sectioned-gnawed-des
1. Всегда обращайте внимание на трещинки и вмятины на плоде. Не видите их? Это хорошо, их и не должно быть.
2. Смотрите на хвостик! Если он сухой и легко отрывается – плод зрелый.
3. Магия звука. Постучите по плоду и обратите внимание на звук: если он гулкий, то такой арбуз созрел и его можно брать.
4. Судим по обложке … или по кожуре арбуза. Спелые арбузы должны быть матовыми.
5. Желтое пятно. На хорошем арбузе должно быть одно желтое пятно средних размеров, причем его яркость очень важна. Чем пятно ярче, тем арбуз лучше. Искать такое пятно стоит на боку арбуза.
6. Хороший арбуз должен быть похож на тигра или попросту должен иметь четкий полосатый рисунок.
7. Спелый арбуз при сжимании должен издавать треск.
Источник: pixabay.com/photos/watermelon-campaign-field-18081
Напомним еще пару важных моментов. Первый – перед употреблением арбуз нужно очень тщательно помыть, возможно, даже с использованием щетки. Второй момент – хранение. Неразрезанный арбуз можно хранить в прохладе довольно долго, до месяца, но вот если вы уже разрезали плод, то съесть его стоит сразу же, в течение суток, иначе арбуз испортится.
Предупрежден – значит вооружен, теперь вы точно знаете, как правильно выбирать спелый арбуз, из которого можно приготовить много вкусного: арбузный сорбет, летний салат или питательный смузи. Признавайтесь, к какому лагерю людей вы относитесь: к любителям арбуза или к любителям дыни?
