Культивировать эту бахчевую культуру люди начали еще в древности. Например, в Древнем Египте эти плоды ели сырыми, их считали полезными и питательными. Арбузы даже помещали в гробницы фараонов, чтобы они питали их в загробном мире. О них упоминается и в древних медицинских папирусах. Арабы ели арбузы перед едой, так как считали их целебными. А вот древние римляне, помимо свежих ягод, употребляли также соленые, а их любимым лакомством был арбузный мед.
Источник: pixabay.com/ru/%D0%B4%D1%8B%D0%BD%D1%8F-%D0%B0%D1%
Ликопин помогает снизить артериальное давление и уровень холестерина в крови, а цитруллин увеличивает уровень оксида азота в организме, который в свою очередь обладает свойством расширения кровеносных сосудов.
Немногие знают, что ликопин - важная составляющая наших глаз, он помогает защитить от окислительного повреждения, возрастной дегенерации желтого пятна (частой проблемы людей пожилого возраста) и воспаления.
Источник: pixabay.com/ru/%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB-%D0%B7%D0%
А поскольку в арбузе содержатся витамины А и С, благотворно влияющие на здоровье кожи и волос, его употребление избавит от сухой шелушащейся кожи, и сделает волосы блестящими и сильными. Кстати, если вы обгорели на солнце, смажьте покрасневшие участки соком арбуза, так вы снимите воспаление и успокоите кожу.
Арбуз невероятно полезен для здоровья. Из него можно приготовить салаты, варенье, смузи или коктейли. Не пропустите сезон, внимательно выбирайте ягоды и наслаждайтесь вкусом и пользой.
