Издревле ягоды и листья клубники, которую, к слову сказать, называли «земляникой», поскольку она буквально стелется по земле, использовали в качестве лекарственного средства. Листья заваривали и использовали для полоскания горла при ангине или воспалении десен, а чаем лечили воспалительные процессы в мочевом и желчном пузыре, простуду и вымывали песок из почек.
Для того чтобы получить всю пользу, которую только могут подарить нам эти восхитительные ягоды, их следует употреблять в свежем виде, хотя отказаться от рулетиков с клубникой и сливочным кремом, кусочка кассаты или всеми любимого клубничного варенья непросто.
Поскольку ягоды богаты кверцетином и кемпферолом они помогут снизить уровень «плохого» холестерина в крови и защитить стенки артерий от повреждений. Кроме того, витамин С, содержащийся в клубнике поможет повысить иммунитет.
Для того чтобы поддерживать здоровье пищеварительной системы вам тоже не обойтись без клубники. Благодаря клетчатке и пищевым волокнам она способствует пищеварению и очищает организм от шлаков и токсинов. Однако здесь следует быть аккуратными, если переборщить с порцией, «очищаться» организм будет довольно продолжительное время. Именно эти питательные вещества делают клубнику еще и прекрасным средством от запоров.
Кроме этого клубника – это источник таких витаминов как: А, С, группы В и К, минералов: марганца, железа, магния, фосфора, калия и кальций, а также тиамина, ниацина, пищевых волокон и углеводов. Как мы видим, состав довольно внушительный, однако для целостной картины в нем не достает белка. Чтобы сделать питание более сбалансированным добавляйте ягоды в каши, молоко или йогурт, то есть продукты, богатые белком.
Но клубника принесет пользу не только изнутри. Это прекрасное косметическое средство, увлажняющее кожу лица, избавляющее от пигментных пятен и очищающее поры. Чтобы приготовить отбеливающую маску просто разомните ягоды, нанесите кашицу на лицо, шею и зону декольте и оставьте на 10- 15 минут. Фруктовые кислоты сделают свое дело.
Чтобы приготовить питательную маску, смешайте размятые ягоды с медом или сливками. Также подержите смесь на лице около 15 минут и смойте слегка прохладной водой.
Ну а для того, чтобы сделать поры на лице незаметными, смешайте ягоды с косметической глиной.
