Полезные свойства лука

Луковые слезы, наверное, проливал каждый, кто хоть раз готовил обед. Несмотря на это, и на то, что вкус и аромат лука нельзя назвать приятными, мы все равно используем его изо дня в день. Наверное, это у нас в крови, ведь люди культивируют лук более семи тысяч лет. Кухонным долгожителем лук является еще и потому, что люди всегда знали о его полезных свойствах, помните сироп от кашля на основе лукового сока, капли в нос или маски для волос. Давайте же вместе разберемся, чем еще полезен лук.
Помимо того, что лук придает блюдам вкус, в нем содержится огромное количество антиоксидантов, минералов, эфирных масел и витаминов. Его издревле использовали для лечения различных заболеваний, ведь питательные вещества, содержащиеся в различных сортах необходимы нашему организму.
Источник: pixabay.com/ru/%D0%BB%D1%83%D0%BA-%D0%BA%D

Источник: pixabay.com/ru/%D0%BB%D1%83%D0%BA-%D0%BA%D

Основная функция, которую выполняет лук – повышение иммунитета. Фитохимические вещества, присутствующие в нем в большом количестве действуют в организме как стимуляторы витамина С, а он как известно, подстегивает иммунную систему, борясь с токсинами, вызывающими различные заболевания.

С помощью лука можно поддерживать здоровье полости рта. В те времена, когда не было специальных средств для ухода за зубами и деснами, люди жевали лук, чтобы убить микробов не только в полости рта, но и в горле, таким образом, они боролись с инфекцией и ее распространением. До сих пор смесью из лукового сока с натуральным медом лечат кашель и боль в горле.

Лук содержит такой жизненно важный элемент, как флавоноидный кварцетин. Это вещество помогает снизить кровяное давление и довести его до нормального уровня. Антикоагулянты, содержащиеся в луке, способны снизить «плохой» холестерин, уберегая от инсультов и других болезней, которые могут возникнуть в результате закупорки артерий и ограничения потока крови по телу.
Источник: pixabay.com/ru/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0

Источник: pixabay.com/ru/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0

Полезен лук и для стабилизации уровня сахара в крови, ведь в нем содержится хром, который обеспечивает постепенное высвобождение глюкозы в мышцы и клетки организма. Именно поэтому лук жизненно необходим для людей, страдающих диабетом.

Смешанный с медом или оливковым маслом луковый сок является лучшим средством лечения акне. Смесь лукового сока с уксусом помогает в удалении бородавок и веснушек.

С помощью лука даже можно вылечить анемию, поскольку в нем содержится железо – минерал, необходимый для производства новых эритроцитов.

Подводя итоги можно сказать, что включая лук в свой ежедневный рацион можно поддерживать здоровье, восполнять запас витаминов, минералов и повышать иммунитет. Лук не только вкусен и полезен, он также является отличным помощником по хозяйству.

Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img