Помимо того, что лук придает блюдам вкус, в нем содержится огромное количество антиоксидантов, минералов, эфирных масел и витаминов. Его издревле использовали для лечения различных заболеваний, ведь питательные вещества, содержащиеся в различных сортах необходимы нашему организму.
Основная функция, которую выполняет лук – повышение иммунитета. Фитохимические вещества, присутствующие в нем в большом количестве действуют в организме как стимуляторы витамина С, а он как известно, подстегивает иммунную систему, борясь с токсинами, вызывающими различные заболевания.
С помощью лука можно поддерживать здоровье полости рта. В те времена, когда не было специальных средств для ухода за зубами и деснами, люди жевали лук, чтобы убить микробов не только в полости рта, но и в горле, таким образом, они боролись с инфекцией и ее распространением. До сих пор смесью из лукового сока с натуральным медом лечат кашель и боль в горле.
Лук содержит такой жизненно важный элемент, как флавоноидный кварцетин. Это вещество помогает снизить кровяное давление и довести его до нормального уровня. Антикоагулянты, содержащиеся в луке, способны снизить «плохой» холестерин, уберегая от инсультов и других болезней, которые могут возникнуть в результате закупорки артерий и ограничения потока крови по телу.
С помощью лука можно поддерживать здоровье полости рта. В те времена, когда не было специальных средств для ухода за зубами и деснами, люди жевали лук, чтобы убить микробов не только в полости рта, но и в горле, таким образом, они боролись с инфекцией и ее распространением. До сих пор смесью из лукового сока с натуральным медом лечат кашель и боль в горле.
Лук содержит такой жизненно важный элемент, как флавоноидный кварцетин. Это вещество помогает снизить кровяное давление и довести его до нормального уровня. Антикоагулянты, содержащиеся в луке, способны снизить «плохой» холестерин, уберегая от инсультов и других болезней, которые могут возникнуть в результате закупорки артерий и ограничения потока крови по телу.
Полезен лук и для стабилизации уровня сахара в крови, ведь в нем содержится хром, который обеспечивает постепенное высвобождение глюкозы в мышцы и клетки организма. Именно поэтому лук жизненно необходим для людей, страдающих диабетом.
Смешанный с медом или оливковым маслом луковый сок является лучшим средством лечения акне. Смесь лукового сока с уксусом помогает в удалении бородавок и веснушек.
С помощью лука даже можно вылечить анемию, поскольку в нем содержится железо – минерал, необходимый для производства новых эритроцитов.
Подводя итоги можно сказать, что включая лук в свой ежедневный рацион можно поддерживать здоровье, восполнять запас витаминов, минералов и повышать иммунитет. Лук не только вкусен и полезен, он также является отличным помощником по хозяйству.
Смешанный с медом или оливковым маслом луковый сок является лучшим средством лечения акне. Смесь лукового сока с уксусом помогает в удалении бородавок и веснушек.
С помощью лука даже можно вылечить анемию, поскольку в нем содержится железо – минерал, необходимый для производства новых эритроцитов.
Подводя итоги можно сказать, что включая лук в свой ежедневный рацион можно поддерживать здоровье, восполнять запас витаминов, минералов и повышать иммунитет. Лук не только вкусен и полезен, он также является отличным помощником по хозяйству.