Десерт из творога и желатина

Ингредиенты:

- 15 гр желатина
- 1 ст. воды
- 100 мл молока (можно растительного)
- 400 гр мягкого творога
- 4 ст.л. сахара или по вкусу
- 30 гр какао-порошка.

Залейте желатин водой и оставьте на полчаса. Когда желатин разбухнет, поставьте его на медленный огонь и постоянно помешивая, прогрейте до тех пор, пока желатин не растворится. Снимите кастрюльку с огня, добавьте сахар, перемешайте. Затем влейте молоко, добавьте творог и какао.

Полученную смесь перелейте в комбайн и взбейте до образования однородной массы. Это можно сделать и при помощи погружного блендера.

Перелейте всё в форму, накройте крышкой и отправьте в холодильник до полного застывания.

Вы также можете приготовить: мятную панакоту, торт из йогурта или сорбет из шампанского.

Приятного чаепития!