Ингредиенты:
- 3 ст.л. цедры лимона (лучше натирать на очень мелкой терке)
- ¼ ст. свежемолотого черного перца
- 2 ст.л. соли
- 1 ч.л. молотого сушеного чеснока
- 1 ч.л. молотого сушеного лука.
Разогрейте духовку до 80˚С. Смешайте все ингредиенты в миске. Застелите пергаментной бумагой противень, выложите смесь и распределите по всей поверхности. Запекайте примерно 20-25 минут (до полного высыхания лимонной цедры).
Полученную специю полностью остудите и пересыпьте в сухой герметично закрывающийся контейнер. Пробуйте.
Приятного аппетита!
