Вкусные маленькие пирожные родом из Франции сразу пришлись по душе детям, и утром в понедельник они будили своих родителей криками «Bollur, bollur». Детишки, вооружившись хлыстами, бегали и старались выкрикивать название как можно чаще, ведь от этого напрямую зависело количество полученных сладостей.
Считается, что праздник этот уходит корнями в языческие времена и восходит к обряду пробуждения сил Матушки-Природы.
Сегодня этот праздник не забыт, в Buns Day дети продолжают ходить по булочным, выпрашивая свои любимые сладости. Кондитеры предусмотрительно начинают печь угощения за несколько дней до праздника. Что же из себя представляют Bollur и почему на протяжение века пользуются такой популярностью?
За прошедшее столетие появилось множество новых рецептов и разновидностей пирожных: песочные и бисквитные, слоеные и заварные, с орехами и ягодами. Пирожными нередко называют отрезанный кусочек от торта, однако это не совсем правильно. Вообще, это штучные кондитерские изделия, промазанные кремом и украшенные шоколадом, ягодами, съедобными цветами и пр. Сегодня каждый может выбрать себе лакомство по вкусу, а какие из них выбираете вы?
