Всё о пользе ореха пекан

Вы наверняка видели орехи, по форме напоминающие грецкие, но более плоские и темные. Если да, то скорее всего это были орехи пекан. Наибольшую распространенность они получили на своей родине – юго-востоке США, но их также успешно культивируют в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. У пекана хрустящая текстура и маслянистый вкус, что делает их прекрасным ингредиентом для различных блюд, от салатов до выпечки, но похвастаться они могут не только этим.
Существует более пятисот видов пекана, все они различаются по вкусу и размеру, можно встретить от очень маленьких до поистине гигантских.

Орехи пекан являются источником витаминов и минералов, в них содержится не меньше антиоксидантов, чем в каштанах и грецких орехах. В 100 граммах пеканов содержатся: белок, жиры, углеводы, пищевые волокна, сахар, кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь, селен, витамин С, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6, фолаты, холин, витамины А, Е, К.

Пекан богат мононенасыщенными, полиненасыщенными жирами и антиоксидантами, которые помогают правильному функционированию сердца. Эти элементы также помогают снизить уровень вредного холестерина и повысить уровень хорошего. Орехи пекан даже включены в антихолестериновую диету.

Несмотря на то, что плоды пекана на 70% состоят из жиров, они способствуют снижению веса, ускорению метаболизма, быстрому насыщению, а также улучшают кардиометаболические факторы риска у взрослых, страдающих ожирением или избыточным весом.

Хроническое воспаление является основной причиной таких заболеваний как: аутоиммунные заболевания, болезни сердца и инсульт. Пеканы содержат антиоксиданты, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые помогают уменьшить воспаление.

Орехи пекан полезны для стабилизации уровня сахара в крови у людей, страдающих диабетом II типа. Диабет увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, и, следовательно, необходимо придерживаться правильного питания, включая в рацион небольшое количество этих плодов.

Обилие минералов и антиоксидантов, найденных в пекане, способствуют правильному функционированию мозга. Тиамин, медь, магний и фолаты необходимы для нормальной работы мозга, так как влияют на мозговые пути с участием дофамина - гормона хорошего самочувствия.

Пекан содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут остановить вред, наносимый организму свободными радикалами, а это, в свою очередь, способствует укреплению иммунитета.

Наличие в орехах клетчатки, белка и углеводов помогает поддерживать высокий уровень энергии. А чем больше в теле энергии, тем меньше вы будете ощущать стресс.

Орехи пекан являются отличным источником витаминов А и Е, фолатов, марганца и фосфора. Все эти элементы играют важную роль в поддержании здоровья кожи и волос. Включайте орехи в рацион, чтобы оставаться красивыми.

Внимание! Если у вас аллергия на лесные орехи, тогда есть вероятность аллергии и на пекан, она может привести к покраснению, отекам, рвоте и потере сознания.
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Корзина
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Избранное
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Счет
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Контакты
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Чат
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Блоги
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Магазин
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img