Все ингредиенты можно смешать и подавать в салатнике. Вместо тарелок можно использовать листья салата, или же воспользоваться этой идеей.
Ингредиенты:
- 2 вареные куриные грудки
- 2 нарезанных стебля сельдерея
- 1 чашка нарезанного винограда
- 1/2 чашки нарезанных грецких орехов
- 2 больших нарезанных дольками яблока
- нарезанная свежая зелень
- домашний майонез
- дижонская горчица
- сок лимона
- соль
- молотый белый перец.
Измельчите мясо курицы, смешайте ее с нарезанным на 4 части виноградом, измельченными орехами и сельдереем.
Лучше использовать кисло-сладкие яблоки.
Приготовьте заправку, смешав майонез, горчицу, соль, перец и нарезанную зелень.
Добавьте заправку в салат, все перемешайте. Каждую дольку яблока натрите с двух сторон соком лимона, чтобы они не почернели. Уложите дольки на блюдо, а сверху выложите по ложке салата.
А можно яблоки нарезать мелкими кубиками, добавить в салат и подавать его в салатнике.
Приятного аппетита!
