Почему финики стали популярными?

Финики в качестве натурального подсластителя или связующего элемента в соусах, закусках или батончиках стали использоваться всё чаще. Но в чем же кроется секрет их популярности?
В последние годы на кулинарных форумах или просто порталах и изданиях с рецептами, финики фигурируют все чаще и чаще, они становятся ингредиентом кексов, пирожных, закусок, печенья или соусов. Они позиционируются как замена не только сахару и кленовому сиропу, но благодаря своему низкому гликемическому индексу даже и меду. Однако, несмотря на это, нельзя сказать, что финики являются низкокалорийными. Каждый, кто пробовал их хоть раз в жизни, помнит очень сладкий вкус, из-за которого их и называют природными конфетами.

Финики выращивают в Калифорнии, Аризоне и Флориде, хотя урожаи США «проигрывают» Египту, Ирану и Саудовской Аравии.

На 100 г фиников приходится 277 калорий, 75 г углеводов, 7 г клетчатки и 2 г белка. Финики обладают целым рядом полезных свойств: они содержат много пищевых волокон, поэтому нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, способствуют укреплению иммунитета, благодаря витамину А поддерживают красоту волос и ногтей, сохраняют здоровье сердца с помощью калия и магния, укрепляют кости и зубы благодаря содержанию кальция. Более того, финики очень сытные, что делает их прекрасным перекусом. Однако стоит помнить, что есть и противопоказания к их употреблению - это аллергия и инсулинозависимость.

Есть стоит не больше 10 фиников в день (чрезмерное употребление может вызвать сонливость и головные боли), а также стоит помнить, что природные конфеты не стоит есть поздно вечером, потому что они довольно долго перевариваются организмом.
Кстати помимо самих сушеных плодов в магазинах здорового питания встречаются финиковая паста, финиковый сироп и, конечно же, питательные батончики для перекуса. Сегодня мы с удовольствием делимся с вами рецептом одного из них.

Итак, вам понадобятся 100 г фиников без косточек, 50 г орехов и 50 г овсяных хлопьев. По желанию вы можете добавить сушеные ягоды или фрукты, все зависит от ваших вкусов и фантазии. Все, что нужно сделать, это смешать и измельчить все ингредиенты в блендере, а затем сформировать из массы батончики и отправить их в морозилку на полчаса или в холодильник на час, чтобы они схватились. Для того, чтобы такое лакомство носить с собой в сумке, стоит завернуть батончик в пергамент.

Ну что, поддержите тренд с финиками?
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Корзина
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Избранное
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Счет
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Контакты
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Чат
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Блоги
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Магазин
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img