Люди делятся на две категории, на тех, кто принимает решения спонтанно и тех, кто планирует все заранее, будь то отдых, работа или перекусы. Исследователи из Университета Небраски (University of Nebraska-Lincoln) задались вопросом, какие продукты выбирают люди в качестве перекуса после тренировки и когда они это делают.
Всего в исследовании приняло участие 250 человек, они были разделены на две группы. Одной группе предложили сделать выбор перекуса до начала тренировки, а второй – принять решение после нее.
Всего в исследовании приняло участие 250 человек, они были разделены на две группы. Одной группе предложили сделать выбор перекуса до начала тренировки, а второй – принять решение после нее.
Около 74% участников, принимавших решение до тренировки, выбрали яблоко, остальные отдали предпочтение менее здоровым перекусам, таким как пирожное или гамбургер. И если число «несознательных» участников из первой группы составило незначительное количество, то во второй группе их оказалось гораздо больше.
Таким образом, ученые пришли к выводу, что большинство людей, предпочтут менее здоровую пищу, если они испытывают чувство голода или считают, что заслужили «плюшку» за свои труды. Также исследователи указывают на то, что заблаговременное принятие решения о перекусе увеличивает шансы на более правильный выбор пищи. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.
«Мы обнаружили, что в этой области слишком мало исследований, которые дали бы полноценную картину», - говорит доцент кафедры питания и здравоохранения Карстен Кёлер (Karsten Koehler). «Если ваша цель похудеть, то наши выводы подтверждают, что вам лучше сделать выбор заранее, а не тогда, когда вас обуревает чувство голода после тренировки. Зная себя и других участников, можно с уверенностью сказать, что после выполнения изнурительной тренировки так и хочется себя вознаградить».
Учитывая все полученные результаты, ученые развеяли некоторые мифы о питании и дали свои рекомендации. Так, многие считают, что для похудения не обязательно есть, достаточно пить соки, ведь в них много витаминов и минералов. Конечно, это даст результат, но когда вы решите вернуться к обычному питанию, килограммы вернутся снова.
Существует мнение, что для того, чтобы похудеть, достаточно физических нагрузок, а сокращать количество калорий вовсе не обязательно. Это не верно, говорят ученые. Физические нагрузки и небольшой дефицит калорий помогут быстрее достичь желаемого результата.
Еще одним заблуждением является мнение, что пока вы тренируетесь, можно есть все, что душе угодно. Ученые говорят, что необходимо научиться есть в соответствии со своими потребностями и энергетическими затратами. Так, в день тренировок можно съедать больше, а в день отдыха – меньше.
А какие перекусы предпочитаете делать вы и когда принимаете решение, до тренировки или после?
