Сидя за столиком, ты приблизительно понимаешь, как должно выглядеть блюдо на тарелке. Однако когда дело доходит до молекулярной кухни, делать прогнозы бессмысленно, ведь каждый ингредиент – настоящее произведение искусства. А вот в обычной пиццерии можно удивиться по-настоящему, когда вместо традиционной начинки в виде мяса, сыра, грибов или морепродуктов, перед вами возникнет селедка, маршмеллоу или макароны.
Некоторые повара и рестораторы удивляют не на шутку, подавая посетителям блюда не на традиционных тарелках, а в зонтиках, туфлях и даже унитазах. Казалось бы, все самое ужасное уже позади, но не тут-то было.
Некоторые повара и рестораторы удивляют не на шутку, подавая посетителям блюда не на традиционных тарелках, а в зонтиках, туфлях и даже унитазах. Казалось бы, все самое ужасное уже позади, но не тут-то было.
Креветки в пустых банках из-под пива.
Гребешки, завернутые в прошутто.
Обычная сладкая вата к обычному чаю.
Креветки в тележке.
Начос в миске для собак. Впечатляет?
А десерт во фруктовой кожуре? Ветки не есть!
Что насчет эспрессо-мартини в лампочке, установленной в бокале для мартини?
Куриные ножки на скейте, для большой компании.
И крокеты в обуви.
Однако смутить подачей и испортить впечатление от блюда могут не только в кафе. Фантазия гостеприимных хозяек иногда тоже смешит, а иногда и пугает.
С Наступающим Новым Годом! Заранее подумайте над сервировкой и порадуйте своих гостей.
