Вкусные блюда за 20 минут

Вкусно покушать любят все, а вот готовить иногда бывает лень. В эти дни мы судорожно думаем, что же готовить, чем же накормить родных не потратив на готовку много времени. В большинстве случаев все заканчивается бутербродами или заказанной на дом пиццей, но есть много отличных рецептов, требующих всего 20 минут в день, чтобы приготовить вкуснейшие блюда.
Быстрые блюда могут принести не меньше удовольствия, чем шедевры, созданные знаменитыми шеф-поварами: Веллингтон из оленины или фаршированная перепелка. Теперь не нужно думать, что же приготовить на завтрак, обед или ужин, ловите рецепты.
Если вам хочется съесть пасту с каким-нибудь вкусным соусом, но нет времени готовить, воспользуйтесь этим простым и легким рецептом.

Возьмите спагетти – это классика, дополните ее курицей (она готовится быстро) или овощами. Итак, сварите спагетти, следуя инструкции на упаковке. Пока они варятся, на растительном масле поджарьте одну нарезанную кубиками луковицу, 3 измельченных зубчика чеснока и 1 мелко нарезанный кабачок. Тушите овощи до мягкости, а затем добавьте к ним 2-3 мелко нарезанных куриных филе. Тушите под крышкой до полной готовности мяса, на это уйдет совсем немного времени. Приправьте курицу семенами фенхеля, сушеным орегано и базиликом, а затем добавьте томаты в собственном соку. Посолите и поперчите по вкусу. Готовые спагетти переложите к томатному соусу, перемешайте и можно подавать. При подаче спагетти посыпьте натертым сыром и нарезанной зеленью.
Рыба с манго, авокадо и зеленью еще одно быстрое, питательное и вкусное блюдо. Разогрейте духовку до 200 градусов. В миске смешайте: 2 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л. молотого чили, 2 ст.л. копченой паприки, 2 ст.л. молотого тмина, 1 ч.л. молотого чеснока, по ½ ч.л. соли и перца, ¼ ч.л. сушеного тимьяна. Кусочки лосося или другой рыбы сбрызните растительным маслом, полейте соком лимона (по желанию) и обваляйте в специях. Уложите на противень и поставьте в духовку на 15-20 минут. Пока рыба готовиться, приготовьте заправку: смешайте 1 ст.л. сока лайма, 4 ст.л. яблочного уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. коричневого сахара, ½ пучка нарезанной кинзы, соль и перец по вкусу. Приготовьте салат: на дно блюда выложите рукколу, 1 нарезанный кубиками манго, 1 нарезанный кубиками авокадо, ½ нарезанной кубиками красной луковицы. Полейте все соусом и подавайте на стол с подрумяненной рыбой.

На завтрак, будь то будний день или выходной, можно приготовить запеченные яйца с помидорами и беконом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте песто, смешав в блендере: шпинат, базилик, зубчик чеснока, горсть грецких орехов, растительное масло, сок и цедру лимона, морскую соль и свежемолотый перец. На растительном масле обжарьте шпинат, добавьте к нему нарезанные помидоры и измельченный чеснок. Подготовьте булочки, вынув из них середину. На дно выложите шпинатно-томатную смесь, на нее положите ломтик ветчины, ложку песто и сверху разбейте яйцо и присолите. Булочки уложите на противень и поставьте в духовку на 15-20 минут, до готовности яйца. Это блюдо можно готовить и в обычном противне, без булочек.

На завтрак или перекус приготовьте бурито. Подготовьте лепешки или лаваш. На сковороде поджарьте нарезанные пряные колбаски до золотистой корочки. Переложите на тарелку. Теперь на масле поджарьте натертый картофель, приправленный солью, перцем и молотым чесноком. Распределите картофель по всей поверхности сковороды, прижмите лопаткой и жарьте до золотистой корочки, а затем переверните на другую сторону. Готовый картофель также отложите на тарелку. Взбейте яйца, приправьте солью и поджарьте на сковороде. Теперь можно собирать бурито. На лепешку выложите колбаски, картошку и яйца, посыпьте натертым сыром, добавьте ложечку сметаны, нарезанную помидорку и зелень. Заверните и наслаждайтесь.

А можно приготовить гавайские маффины. Разогрейте духовку до 180 градусов. В миске смешайте 300 гр муки, 2 ст.л. сахара, разрыхлитель для теста, ½ ч.л. сушеного орегано, ½ ч.л. сушеного чеснока, ¼ ч.л. соли, 2 яйца, 90 мл молока. В тесто добавьте нарезанную ветчину, натертый сыр, нарезанный кубиками ананас. Выложите тесто в формочки для кексов и поставьте в разогретую духовку на 20 минут.

Рулетики с сыром и ветчиной тоже порадуют вкусом и быстротой приготовления. Раскатайте слоеное тесто. Смажьте его кетчупом или томатным соусом. Выложите тонко нарезанную ветчину, сыр, посыпьте свежей зеленью. Сверните рулет, нарежьте на порции и выложите на противень срезом вверх. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут.
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img