Ученые из Warsaw University of Life Sciences провели исследование на предмет образа жизни, в котором принимало участие около семидесяти тысяч человек обоих полов. Длилось оно в течение шестнадцати лет. Его результаты опубликованы в журнале The Journal of Internal Medicine. В нем сравнивается уровень смертности людей следовавших противовоспалительной диете и не соблюдавших ее.
Ученые пришли к выводу, что люди, следовавшие противовоспалительной диете и постоянно включающие в рацион шоколад, кофе, чай, овощи, фрукты, орехи, а также умеренное количество красного вина и пива, на 18% меньше подвергались риску смерти по какой-либо причине, на 20% риску смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и на 13% от рака.
Ученые пришли к выводу, что люди, следовавшие противовоспалительной диете и постоянно включающие в рацион шоколад, кофе, чай, овощи, фрукты, орехи, а также умеренное количество красного вина и пива, на 18% меньше подвергались риску смерти по какой-либо причине, на 20% риску смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и на 13% от рака.
Источник: pixabay.com/ru/%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B
«Поскольку воспаление лежит в основе большинства хронических заболеваний, связанных с образом жизни, включая артрит, деменцию, некоторые виды онкологии и сердечно-сосудистые заболевания, диета, уменьшающая его, может помощь в решении этих проблем со здоровьем», - говорит Френ МакЭлвейн (Fran McElwaine), директор UK Health Coaches Association.
«Есть много продуктов, которые уменьшают воспаление: темный шоколад - источник магния, цинка и других важных минералов, а также красное вино – богатое фито-питательным ресвератролом».
За последнее время интерес к собственному здоровью вырос и у простых людей. Так, запросы по «противовоспалительной пище» за 2018 год вырос с 274% до 311%. Поиск продуктов для «здоровья кишечника» увеличилось на 293%.
Несмотря на то, что выборка людей, принимавших участие в исследовании, была довольно большой, диетолог Рианнон Ламберт считает, что необходимо быть острожными, выбирая рекомендации по питанию, так как пока нет диет, одинаково подходящих всем без исключения.
По словам Рианнон, стоит брать во внимание несколько факторов, например, продолжительность сна, генетическую предрасположенность, активность, работу и прочее. Диетолог считает, что несмотря на то, что диета играет важную роль для долголетия и крепкого здоровья, сосредотачиваться только лишь на «хороших» и «плохих» продуктах не стоит, это не поможет.
Ранее были представлены результаты и других исследований, связанных со здоровьем сердца, сердечно-сосудистой системы, омоложения клеток, улучшения психического здоровья, а также стимулирования термогенеза.
