Все о пользе томатного сока

«Кровавая Мэри» и «Сангрита» - знаменитые коктейли, в состав которых неизменно входит томатный сок. Кажется, что он был у человечества всегда, однако выжимать сок из помидоров придумали только в 1917 году.
Изобретателем томатного сока был американец Луи Перрен. Когда у владельца гостиницы закончились апельсины, сок из которых он подавал своим гостям, ему пришлось заменить их томатами, так как под рукой ничего другого не оказалось. Чтобы улучшить вкус, в сок он добавил сахар и соус. Этот «случайный» напиток получил огромную популярность, слава о нем распространилась по всему миру. В России, вернее тогда в Советском Союзе томатный сок появился в производстве только в 1937 году.
Несмотря на то, что раньше томаты считались ядовитыми, сегодня они пользуются невероятной популярностью и являются неотъемлемой частью практически всех кухонь мира. Они вкусны и полезны, содержат витамины группы В, К, калий, марганец и железо. Один стакан натурального томатного сока в день способен обеспечить суточной нормой витамина С. Какие еще преимущества дарит этот сок, давайте разберемся.

Томатный сок богат бета-каротином и ликопином - веществами, придающими помидорам красный цвет, они же благотворно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, антиоксиданты и фитонутриенты защищают клетки организма от негативного воздействия свободных радикалов.

Фитонутриенты, содержащиеся в томатах также предотвращают сгущение тромбоцитов, поэтому они входят в состав различных лекарств, способствующих разжижению крови. Помимо этого, ликопин, витамины С, Е, ниацин и бета-каротин укрепляют стенки кровеносных сосудов, и избавляют кровь он «плохого» холестерина.

Бета-каротин, лютеин и зеаксантин, совместно с витамином С делают томатный сок еще и очень полезным для здоровья глаз, они способны устранить такие проблемы как дегенерация желтого пятна и катаракта.

Регулярное употребление томатного сока может стимулировать работу кишечника, предотвращая запоры. Такой эффект сок оказывает благодаря клетчатке, содержащейся в нем.
Томатный сок часто используют для лечения похмелья.

Поможет томатный сок и для поддержания красоты. С его помощью можно вылечить угревую сыпь, сузить расширенные поры, регулировать секрецию кожного сала. Витамины и минералы, содержащиеся в нем также способны восстановить поврежденные волосы, наполнить их сиянием и блеском.

Приготовить восстанавливающую маску не сложно: протрите через сито или терку очищенный от кожуры помидор или возьмите полстакана томатного сока, добавьте в него одну чайную ложку оливкового масла и одну столовую ложку крахмала. Эту смесь распределите по всей длине волос, сверху на голову оденьте шапочку для душа и полотенце, чтобы достичь наибольшего эффекта. Подержите маску примерно20-30 минут, а затем помойте волосы обычным шампунем (два раза).

Чтобы укрепить луковицы, смешайте 2/3 стакана натурального томатного сока (или 1-2 натертых помидора) с половиной чайной ложки лимонного сока, и втирайте эту смесь в кожу головы. Затем наденьте шапочку для душа и полотенце также подержите примерно на 30 минут, после чего промойте голову теплой водой.

Если вы еще не включили томатный сок в список любимых продуктов – самое время сделать это сейчас.
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img