Какие специи помогут согреться?

Известно, что Индия является мировым поставщиком специй и пряных трав. На ее территории их произрастает более полутора сотен, поэтому не удивительно, что индийская кухня одна из самых пряных и ароматных в мире. Однако кулинарией область их применения не ограничивается.
Поскольку многие специи обладают противомикробными свойствами, повышают иммунитет и помогают справиться с простудой на самой ранней стадии, их используют и в качестве лекарственных средств. Перед началом зимы запастись всем необходимым не помешает и нам.

Гвоздика

Гвоздика содержит большое количество полифенолов и антиоксидантов, они защищают организм от процесса окисления и тем самым предотвращают целый спектр заболеваний, начиная от болезни Альцгеймера заканчивая заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Гвоздика поможет при головной боли, выведении мокроты и снятии воспаления десен. А вещество под названием эвгенол, содержащийся в ней, окажет противовирусный и противомикробный эффект.

Корица

Корица содержит циннамальдегид, процианидины, катехины и другие антиоксиданты и противовоспалительные соединения. Она поможет справиться с лихорадкой, гриппом, диареей и рвотой. Вещества, содержащиеся в корице помогают снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, стабилизировать уровень холестерина и триглециридов. Корица также необходима для профилактики болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Просто залейте палочку корицы теплой водой, добавьте ложку меда и пейте три раза в день.
Куркума

Куркума одна из самых распространенных приправ среднеазиатской, индийской и китайской кухонь, ее используют в качестве натурального красителя, однако этим область ее применения не ограничивается. В куркуме содержится целый ряд витаминов, микроэлементов и эфирных масел, поэтому ее считают ценнейшим лекарственным средством. Молоко с куркумой или как его еще называют «золотое молоко» часто используют для лечения гриппа и восстановления клеток. Куркума – антисептическая и противовоспалительная специя, способная бороться с ознобом и кашлем, особенно с сухим и болезненным.

Кардамон

Еще одной специей, просто необходимой в зимний период является кардамон. Существует два вида кардамона: зеленый и черный. Черный кардамон помогает в лечение простуды и кашля. Просто раздавите зернышко и бросьте его в чай, или добавьте в обед или выпечку.

Масло кардамона сделает кожу гладкой и упругой
Имбирь

Имбирь – одна из старейших специй, она придает блюдам острый изысканный вкус, а также выступает в качестве мощного противовоспалительного средства. Имбирный чай поможет не только согреться холодным зимним днем, он избавит от головной боли, головокружения и проблем с пищеварением. Хорошо помогает при простуде и имбирное варенье.

Черный перец

Черный перец содержит витамин С, флавоноиды, антиоксиданты, обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Перечный чай по утрам поможет избавиться от кашля, а перец с медом прогреет даже самое озябшее тело.

Как говорили мудрецы: «Профилактика лучше лечения». Запасайтесь специями, добавляйте их в рацион и будьте здоровы!
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Корзина
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Избранное
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Счет
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Контакты
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Чат
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Блоги
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Магазин
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img