Блоги. Страница 30

Сегодня хочу рассказать о растительных маслах и животных жирах, потому что они являются неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Они нам нужны для правильной работы мозга и внутренних органов. Из-за того, что в них содержатся моно- и полиненасыщенные кислоты, которые помогают выведению холестерина из печени и повышают эластичность сосудов. И содержанию в них фосфолипидов, которые нужны для нашей нервной системы, клеток мозга и печени.

Еще растительные масла содержат массу витаминов и фитостерины, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Поэтому отказ от употребления растительного масла на длительный период может негативно сказаться на вашем здоровье, и к тому же ваша кожа начнет терять эластичность, а этого не нужно ни одной женщине. Многие думают, что во время диеты отказ от масел поможет скорейшему похудению, но все зависит от количества, которое вы употребляете. Если добавлять в блюдо по столовой ложке, ничего страшного не случится, а чувство насыщения придет быстрее. Поэтому это спорный вопрос, убирать ли совсем растительное масло из рациона на время диеты, или просто сократить его количество.

Перед покупкой внимательно изучите состав, там не должно быть ГМО или гидрированных жиров, т.к. они содержат омега-6, которое вызывает различного рода воспаления и негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. А также может привести к аллергическим реакциям и проблемам с кожей. Эти жиры обычно содержатся в маргарине, соевом и кукурузном маслах. На самом деле многие производители, но не все, честно указывают какое сырье использовали при производстве продукта, из-за поправки к закону о правах потребителей, о котором я уже рассказывала, в своих предыдущих статьях.

Лучше отдавать предпочтение оливковому, льняному, подсолнечному, кокосовому маслу, маслу авокадо, грецкого и кедрового ореха, кунжутному маслу, тыквенному, а также сливочному маслу. В качестве здорового компонента для салатов может выступать и рыбий жир.

Будьте здоровы и помните, что важно не только качество, но и количество. Соблюдайте меру во всем и будьте здоровы! Скоро продолжим)

Так, начнем с мини коров. Могу сказать, что многие фермеры, которые уже давно занимаются разведением миниатюрного рогатого скота, отдают предпочтение породе Декстер. Это порода двойного назначения, молочно-мясная, животные вырастают до 100 см в высоту, дают 10-12 литров молока в день, а мясная часть составляет 50-60 % живого веса. Порода эта довольно распространенная, поэтому с разведением не должно возникнуть никаких проблем.

Если вам интересно получать больше молока, значит порода Джерси то, что вам нужно. Эта порода вырастает также приблизительно до одного метра в высоту. Качество молока будет зависеть от корма, который вы даете своим животным. Хочу еще раз подчеркнуть, что нынче модно органическое питание, а значит и органические продукты. Так что, производители, фермеры, кормите правильно животных и получайте больше клиентов и прибыли.

А тем, кто хочет получить побольше мяса, можно рекомендовать мини породы Герефорд и Ангус. Вырастают они также до метра в высоту. Герефорды более коренастые, чем обычные породы и созревают быстрее. Мясистость у них составляет 65% от живого веса. А вот Ангусы меньше своих крупных сородичей приблизительно на 50%, мясо у них первосортное и при этом корма им нужно меньше аж на треть.

Заниматься мини животными можно, даже если у вас сельскохозяйственное направление, они выгоднее крупных коров, могут привлечь к вам больше интереса со стороны покупателей. Скоро расскажу о мини-козах и овцах.

Как и обещала, начинаю свое повествование о сахаре и его заменителях. Как и в предыдущих своих рассказах, я делаю акцент на пользу для здоровья от продуктов питания. Я не так давно стала придерживаться определенного рациона питания, при котором следует исключить сахар и сахаросодержащие продукты. При чтении состава продукта, я заметила надпись «Без сахара». Сначала я обрадовалась, думаю, надо же, сахара нет, но далее шел перечень, в котором было написано сахароза, а еще дальше кукурузный сироп, и я задумалась, ведь по сути это даже хуже, чем сахар. Заменители: аспартам, сахароза, неотам, сукралоза по сути своей вещества, произведенные с использованием химии, а это ну ни как не может быть полезно для здоровья. К тому же существует строго определенная доза, при которой эти вещества не наносят вред организму, а разве производители вымеряют ее или пишут, что съев одно печенье, больше не ешьте содержащие заменители сахара продукты – нет. Поэтому либо приобретайте продукты вообще не содержащие сахар и его заменители, и добавляйте в свой рацион нужные вам компоненты в нужном для вас количестве, либо уж лучше берите продукт с сахаром. Особенно много искусственных подсластителей в сладких газированных напитках и дешевых соках. Лучше, все таки, делать сок самим, из настоящих фруктов, только не пить его натощак, а то сахар сразу всосется в стенки сосудов. Как альтернативу сахару, без него уж как то совсем тоскливо, лично мне, я стала использовать мёд с биоферм. Конечно там тоже есть глюкоза, фруктоза и сахароза, я не испытываю на этот счет никаких иллюзий, но эти компоненты натурального происхождения. При этом вы еще получаете дозу полезных витаминов и микроэлементов. Сейчас еще популярно стало такое растение как стевия, сладкая трава, которую добавляют в чай в качестве естественного заменителя сахара. Можно заменить сахар кленовым сиропом, который делают в Канаде, из сладкого клена, но он появился и на наших прилавках. Его можно добавлять в выпечку или просто кушать. Многие думают, что правильное питание невкусное и пресное, на самом деле это не так, просто надо правильно подбирать компоненты и не перебарщивать.

Хотелось бы затронуть тему мини-животных. Лично я считаю, что миниатюрные животные должны пользоваться таким же спросом, как и крупные животные. Их содержание требует меньшего пространства и корма. Они могут послужить хорошим началом для неопытных фермеров. Миниатюрные животные, как правило, дружелюбные и могут поладить как с детьми, так и со взрослыми людьми. Мини сельскохозяйственный скот – это и коровы и свиньи, козы и овцы. Причем породы могут быть такими же, как и обычный скот, в пример могу привести мини Ангусов или Герефордов. На территории, на которой может расти одна полноразмерная корова породы Ангус, Герефорд или Гольштейн, можно вырастить двух или даже трех мини Герефордов или Ангусов, в придачу с двумя мини овцами или козами.

Мини породы сохранили все характеристики родительских пород, они обеспечат вас таким же качественным молоком и мясом. Из молока получится такой же замечательный сыр, как и от больших коров, коз или овец. Если вы используете и шерсть, то миниатюрный скот не подведет вас и в этом вопросе.

Вы можете подумать, что мини породы вывели при помощи изменения ДНК, но это не так. Многие породы сформировались таким образом, путем приспосабливания к природным условиям, это порода овец Соай и Сан-Клементские козы. А вот путем скрещивания селекционеры заполучили таких коров как мини Хайденд и Лонгорн.

Но не думайте, что из-за небольших размеров эти животные будут требовать меньше внимания и ухода. Да и весят они больше пушинки. Мини овца весит около 45 кг., а мини лошадь не менее 90 кг.

В следующий раз я остановлюсь на каждом виде животных подробнее, и надеюсь, вас заинтересует эта информация, а кому-то и поможет.

В продолжение разговора о мини-фермах.

Тем, кто хочет получать только, так сказать, побочные продукты от животных, например, молоко, мед, яйца, сыры и т.д. хочу сказать, что разрастание хозяйства неизбежно. Опытные фермеры знают, что для того, чтобы корова или коза давала молоко, она должна отелиться или окотиться, а это означает увеличение поголовья. Появившегося на свет теленка, козленка и прочее придется выращивать. Здесь выбор уже будет стоять за вами, продадите вы его на мясо, как домашнее животное или оставите его у себя. С птицей тоже не все просто. Куры, например, прячут свои яйца в укромных уголках, чтобы их цыплятки появились на свет. Этот дополнительный приплод может правда просто послужить приятным ужином для вашей семьи.

Но если вы все же решите заниматься птицеводством, скотоводством и т.д. по крупному, можно начать с коротких сроков выращивания. Цыплята вырастут где-то за восемь недель, а ягнята за шесть месяцев. Такое краткосрочное хозяйство ведут многие фермеры, правильно кормят животных и выручают за это приличные средства. Не жалейте на корм денег, правильно кормите своих животных, это принесет вам желаемую прибыль, люди хотят получать здоровые продукты. Ну и конечно следить за состоянием клеток и загонов тоже придется. Вы бы и сами не купили животное вонючее или грязное. А сейчас модно, если хотите, чтобы люди ездили к фермерам и сами выбирали животное, которое хотели бы заполучить на отбивные. Хочу сказать, что успех вашего предприятия в ваших руках. Удачи, до скорых встреч!

Мы с вами говорили о здоровой пище, и конечно правильное питание должно включать в себя и углеводы, т.е. зерновые культуры. Утром и в обед, для получения большего количества энергии мы едим злаки и каши. Но вот я, бродя по просторам интернета, узнала, что оказывается в России и в Америке разрешено выращивание некоторых продуктов с применением ГМО. В России это небольшой перечень, состоящий из 16 линий генно модифицированных культур, это 6 линий кукурузы, три линии сои, 2 линии риса, 3 линии картофеля и 2 линии свеклы. К тому же можно выращивать еще 5 видов микроорганизмов. Конечно, можно подумать, что этих видов немного, но ведь они входят в состав других продуктов питания, например в хлебобулочные изделия, молочные и т.д. Они есть даже в детском питании.

У нас в стране исследования по влиянию ГМО на здоровье человека не проводятся, по каким-то причинам, но во многих странах мира эти продукты запрещены. А некоторые страны объявили себя зонами свободными от ГМО, значит нельзя не только производить продукты при помощи генной инженерии, но и ввозить в страну в составе других продуктов. Вот где забота о здоровом потомстве и природе. Правда наш президент, В.В. Путин в конце 2005 года издал поправку к закону о правах потребителей, где обязал всех производителей продуктов указывать на упаковке не только состав продуктов, но и способ их выращивания.

Но, не всегда производители все-таки это делают, вот что пугает. После того, как я начиталась о влиянии ГМО на здоровье животных, первая моя реакция была вообще отказаться от зерновых. Там и всякие ужасы с дефектами половых органов и бесплодие, дефекты внутренних органов и т.д. А ведь уже доказано, что применение этих генно-модифицированных организмов никак не улучшили показатели прибыли и количества урожая. ГМО никак не повлияло на борьбу с голодом в африканских странах, и вредителей не стало меньше на полях, растения не стали более устойчивыми к засухе и мерзлоте, а о негативном слиянии на окружающую среду вообще говорить не приходится.

Теперь я читаю состав продуктов еще более тщательно. В следующий раз расскажу о сахаре и его заменителе, надеюсь мои небольшие рассказы побудят вас тоже следить за тем, что вы едите.

Как мы уже решили, начинать лучше с мини-ферм, т.е. небольшого хозяйства, с небольшим количеством скота, свиней или птицы. Но будьте готовы, что для строительства даже небольшой фермы потребуются вложения и пройдет какое-то время, прежде чем вы получите мясо, мёд, яйца и молоко, для продажи или собственного пользования. Если вы собираетесь реализовывать свою продукцию, не заламывайте цены , во всяком случае не сразу, дайте людям оценить вашу продукцию, ее качество, а потом, постепенно можете требовать большую цену за ваш труд.

Не стоит забывать и о том, что хозяйство будет требовать от вас времени и усилий, для лучшего функционирования. Потом, вы должны будете сформировать твердую концепцию по кормлению своих животных, от этого будут складываться и ваши цены на продукцию. Если вы будете кормить их комбикормами, с добавлением искусственных компонентов и гормонов роста, вы конечно получите продукт быстро, но качество у него будет оставлять желать лучшего. Такой подход не прибавит вам клиентов, потому что такую продукцию они могут купить и в обычном магазине, не тратя свое время и без лишних затрат. Лучший рост животным могут дать зеленые сочные корма, которые можно получать теперь круглый год. Оборудование для этого можно найти в интернете, оно называется гидропонное оборудование. Сейчас многие начинают его использовать для получения кормов.

Многие еще начинают задумываться и о навозе, который будет сопутствующим товаром с фермы. Если у вас есть огород, вы будете использовать там или на полях, если вы крупный фермер, а если нет, вы можете реализовывать и его. Соседи-огородники или крупные земледельцы могут заинтересоваться навозом, как естественным удобрением, тем более сейчас органическое выращивание сельскохозяйственной продукции в почете. А можно еще приобрести промышленную систему переработки навоза в биотопливо и использовать его для обогрева дома или коровников.

Как я и говорил, нет нерешаемых проблем при разумном подходе. Скоро продолжим.

За последнее время наше сельское хозяйство восстанавливается, правительство выделяет средства на поддержание и развитие сельского хозяйства как бизнеса. Эко-фермы и мини-фермы пользуются особой популярностью, в том числе и из-за того, что люди начинают разбираться в продуктах питания, все больше народу хочет приобретать органическую продукцию у фермеров, молоко, мясо, овощи и фрукты. Раньше люди искали в основном пасеки, пчеловодов, которые продавали качественный мёд, не разбавленный. А сейчас, процветает даже такое направление, как эко-туризм. Люди ищут фермеров и едут к ним со своими детьми, чтобы показать им на деле, как выращиваются животные, производятся молочные продукты, мёд, яйца, как растут овощи и фрукты. И это очень полезный опыт, особенно для детей. Это не может не радовать, потому что многие дети, особенно живущие в мегаполисах, думают, что яйца появляются в коробках, а молоко в пакетах.

Никто не утверждает, что занятие фермерством легкое занятие, это повседневный труд, без выходных, поэтому легче и проще начинать именно с мини-ферм, т.е. небольших хозяйств и даже разведения птицы и мини-животных. Этим можно заниматься как в деревне, так и в городе. Вашими покупателями могут быть сначала соседи, но их круг расширится, если вы будете предлагать качественную продукцию. Стало больше предложений по продаже сена, зерна и гидропонного зеленого корма, который очень помогает в увеличении удоев и качестве мяса, особенно зимой или если нет возможности выпаса домашних животных на зеленых пастбищах.

Конечно, можно найти много отговорок, а вот шум, грязь, навоз и т.д. Попробуем разбираться с этими проблемами вместе и постепенно, потому что решений много, они простые и не потребуют больших вложений.

Как и обещала, продолжаю список вредных элементов, содержащихся в неорганических продуктах питания.

5. Хлорпирифос и малатион (карбофос) это общие ингредиенты в пестицидах, которые влияют на развитие мозга и снижают уровень IQ. В США и некоторых других странах, применение этих веществ под запретом.

6. Глифосат – этот гербицид часто используют при неорганическом выращивании сельскохозяйственных культур в борьбе с сорняками. При смешивании с другими пестицидами и гербицидами он может вызвать ряд тяжелых заболеваний, таких как, потеря памяти, трудности с концентрацией внимания, депрессия, половые аномалии, выкидыши, импотенция.

7. Мышьяк используют при выращивании овощей и фруктов. Этот тяжелый металл используют в качестве ингредиента в некоторых промышленных удобрениях. Он поглощается почвой, накапливается в ней и хранится в течение длительного времени, делая почву бесплодной. Мышьяк приводит к разрушению нервной системы и снижению уровня интеллекта.

8. Гидрированные жиры – являются основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

9. Различные добавки, такие как, усилители вкуса, цвета и т.д., которые добавляют для улучшения конечного продукта, его внешнего вида, текстуры, вкуса. Подобные вещества могут привести к появлению астмы, проблемам сердца и дать толчок к развитию онкологических заболеваний.

10. Радиация. Неорганические продукты часто подвергаются процессу облучения для более длительного срока хранения. Этот химический процесс снижает уровень витаминов в продуктах. Витамины А, Е и В уменьшаются от 5 до 80%. Облучение также убивает полезные бактерии и разрушает пищеварительные ферменты, в результате чего происходит замедление обмена веществ.

Как мы с вами увидели, использование удобрений и пестицидов приводит к загрязнению не только наших организмов, но и почвы, они убивают полезные микроорганизмы, например, дождевых червей, которые делают почву плодородной, пчел, которые необходимы для опыления. Частицы инсектицидов и гербицидов смешиваются с воздухом и способствуют глобальному потеплению, а также попадают в воду, загрязняя и ее. Различные агрохимикаты превращают нашу зеленую планету в среду, опасную для жизни! Поэтому отдавайте предпочтение продуктам, выращенным на органических фермах рядом с вами.

Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами рецептами для дома. Они придутся по душе всем тем, кто занимается уборкой своего уютного жилища. Приступим!

Первый рецепт для тех, кому надоели разводы на стеклах и окнах. Берем 125 мл воды, 12 капель эфирного масла лаванды, 8 капель эфирного масла лемонграсса, 3 капли масла чайного дерева. Просто соединяем все ингредиенты и заливаем их в бутылочку. Скажите «пока» грязным окнам.

Смесь для очистки и обеззараживания расчесок и щеток: 1 ½ чашки воды, ½ чашки белого уксуса, 10 капель масла чайного дерева, 10 капель масла лаванды, 2 капли масла эвкалипта. Просто перемешайте все ингредиенты в контейнере, в который можно окунать щетки(на 20 минут).

Вот последний на сегодня рецепт - очиститель для ковров. Вам понадобятся 500 гр пищевой соды, 20 капель эфирного масла лаванды, 12 капель эфирного масла лимона, 5 капель эфирного масла чайного дерева. Отдельно смешайте все масла, а затем добавьте к ним соду. Хорошо перемешайте. Посыпьте ковер смесью и оставьте на 20 минут. Затем пропылесосьте.

Чистота в доме - это очень просто!
До скорых встреч!