Так, начнем с мини коров. Могу сказать, что многие фермеры, которые уже давно занимаются разведением миниатюрного рогатого скота, отдают предпочтение породе Декстер. Это порода двойного назначения, молочно-мясная, животные вырастают до 100 см в высоту, дают 10-12 литров молока в день, а мясная часть составляет 50-60 % живого веса. Порода эта довольно распространенная, поэтому с разведением не должно возникнуть никаких проблем.
Если вам интересно получать больше молока, значит порода Джерси то, что вам нужно. Эта порода вырастает также приблизительно до одного метра в высоту. Качество молока будет зависеть от корма, который вы даете своим животным. Хочу еще раз подчеркнуть, что нынче модно органическое питание, а значит и органические продукты. Так что, производители, фермеры, кормите правильно животных и получайте больше клиентов и прибыли.
А тем, кто хочет получить побольше мяса, можно рекомендовать мини породы Герефорд и Ангус. Вырастают они также до метра в высоту. Герефорды более коренастые, чем обычные породы и созревают быстрее. Мясистость у них составляет 65% от живого веса. А вот Ангусы меньше своих крупных сородичей приблизительно на 50%, мясо у них первосортное и при этом корма им нужно меньше аж на треть.
Заниматься мини животными можно, даже если у вас сельскохозяйственное направление, они выгоднее крупных коров, могут привлечь к вам больше интереса со стороны покупателей. Скоро расскажу о мини-козах и овцах.
