Этот куриный салат прекрасно подойдет в качестве здорового ужина на каждый день. Если Вы стараетесь минимизировать количество калорий в рационе, замените майонез сметаной или йогуртом, исключите сухофрукты и добавьте больше зелени.
Ингредиенты: 150 гр. куриного филе, 1 апельсин, ½ ст. измельченных (но не слишком) грецких орехов, 50 гр. натертого сыра, салат латук и зелень, соль и перец по вкусу, 60 гр. домашнего майонеза (сметаны или йогурта), ½ ст. сушеной вишни (можно взять клюкву или изюм).
Апельсин очистите, нарежьте кубиком, удалив все семечки. Куриное филе сварите или запеките, а затем нарежьте крупным кубиком.
В большой миске смешайте: курицу, апельсин, измельченные орехи, сухофрукты, зелень, нарезанные листья салата. Приправьте перцем и солью, и заправьте домашним майонезом или сметаной. Присыпьте салат сыром и подавайте.
Приятного аппетита!
Апельсин очистите, нарежьте кубиком, удалив все семечки. Куриное филе сварите или запеките, а затем нарежьте крупным кубиком.
В большой миске смешайте: курицу, апельсин, измельченные орехи, сухофрукты, зелень, нарезанные листья салата. Приправьте перцем и солью, и заправьте домашним майонезом или сметаной. Присыпьте салат сыром и подавайте.
Приятного аппетита!