Кетогенная диета считается довольно эффективной в борьбе с лишним весом. Ее главным недостатком считают отказ от углеводов, в том числе низкоуглеводных овощей. Длительный отказ от углеводов, по мнению ученых, может привести к негативным для здоровья последствиям. Традиционная же диета с подсчетом калорий, низким содержанием жиров, отказом от медленных углеводов всегда считалась более сбалансированной. Ученые решили выяснить, какая из них наиболее эффективна.
В данном исследовании приняло участие 20 человек. Одна половина получала пищу на растительной основе с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров. Вторая половина придерживалась кето-диеты. Обе группы соблюдали диеты в течение двух недель, после чего их питание поменялось.
Это дало ученым возможность изучить влияние обеих диет на каждого участника, измерить уровень их инсулина и общую потерю массы жира. Результаты исследования опубликованы в журнале «Nature Medicine».
Какой бы системы питания вы ни придерживались, постарайтесь включать в свой повседневный рацион зелень, свежие овощи и фрукты.
