Вдохновленная творениями художников Шагала и Климта, Джули Саймон (Julie Simon) создает свои шедевры. Ее невероятно украшенные пышные торты сами напоминают картины и изысканные цветочные букеты. Глядя на них хочется поставить их на подоконник, в центр стола или повесить на стену, чтобы они украшали собой дом.
«Я пекла с детства», - говорит Джули. Ее родители были поварами, но они не пекли сладости. Эту роль Джули взяла на себя.
Ей нравилось пробовать новые рецепты и украшать свои творения.
Однажды Джули попала в фуд-холл Харриса в Лондоне и просто влюбилась в его замысловатые кружевные кондитерские изделия.
После этого она начала учиться создавать цветы из сахара.
Она училась по книгам, читала все, что попадалось ей в руки.
С каждым разом Джули усложняла себе задачи, и ее сахарные цветы становились все более совершенными.
Теперь Джули Саймон из Лос-Анджелеса известна всему миру.
Посмотрите также на необыкновенные
работы Лесли Виджил, красочные букеты южнокорейской кондитерской
Atelier Soo,
желейные торты Siew Heng Boon,
волшебные шедевры Елены Гнут и
сказочные торты Мэгги Остин.
