Гранат - Король Востока

Гранат – это плод, обросший многочисленными мифами и поверьями. В Греции без него не обходится ни одна свадьба – это символ любви и благополучия, в то же время в Средневековье считалось, что гранат отгоняет греховные помыслы и очищает человека как внутренне, так и внешне – в руках добропорядочного гражданина плод должен был засиять золотым цветом.

Гранатовый сок считается самым дорогим, но в то же время самым полезным соком.

Гранат так или иначе фигурирует во всех религиях, представая по большей части в наилучшем свете: его рекомендовал есть Мухаммед, этот плод был любимым кушаньем олимпийских богов, а еще он даровал бессмертие. Есть мнение, что змей в Эдемском саду предлагал Еве полакомиться совсем не яблоком, а именно гранатом! Что уж говорить – чарующий цвет, ароматные зернышки и вкусный сок – куда более заманчивый вариант.

Выпечка с гранатом или гранатовым соком – это выбор гурманов. Попробуйте сами и убедитесь в этом.

Однако не стоит особо налегать на фрукт людям со слабой пищеварительной системой и желудочными заболеваниями. Кроме того, необходимо помнить, что гранат, как и виноград, чрезвычайно вреден для зубной эмали – после полезного перекуса лучше лишний раз почистить зубы, чтобы не пришлось потом идти к стоматологу.

Гранаты лучше употреблять свежими – это касается и семечек, и сока. К магазинному соку врачи обращаться не рекомендуют – добавленные в него консерванты могут не только плохо отразиться на вкусе, но и навредить здоровью.