Песто из орехов пекан с лососем

Песто – зеленый соус итальянской кухни. Он появился в Лигурии, области, расположенной в северной части Италии. В классическом рецепте за основу взяты: базилик, орехи сосны пинии, чеснок, твердый сыр из овечьего молока, оливковое масло и соль. Сегодня мы вам предлагаем попробовать приготовить соус песто из орехов пекан и подать его с кусочком запеченной рыбы.
Ингредиенты:

- 2 филе лосося
- ¾ орехов пекан
- 1 ½ ст. свежего базилика
- ¼ ст. оливкового масла
- 2-4 зубчика чеснока (по вкусу)
- ¼ натертого сыра пекорино
- соль и перец по вкусу.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Лосося приправьте солью и перцем, выложите на противень и запекайте 20 минут.

Пока рыба готовится, в блендере смешайте все остальные ингредиенты, до однородности.

На тарелку выложите готовую рыбу, а сверху выложите песто.

Приятного аппетита!
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Корзина
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Избранное
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Счет
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Контакты
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Чат
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Блоги
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Магазин
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img