Ресторан располагается в предместьях города Чэнду, который некогда славился производством парчи. Сегодня регион больше известен своими блюдами: пряным цыпленком с арахисом, творогом «Маро» или тушеными легкими коровы, которые являются «коронными» и в новом ресторане.
Однако уникальность ресторана «Garden Hotpot» состоит вовсе не в его кухне. В этом ресторане нет стен, вместо них крышу поддерживают трехметровые деревянные колонны. Таким образом, дизайнеры хотели подчеркнуть красоту местного ландшафта и минимизировать вмешательство в природную среду.
Платформа из антикоррозийного дерева, извиваясь вдоль лотосового пруда, уходит в самую глубь эвкалиптового леса, буквально сливаясь с ним. На платформе расположены столики разных размеров. Освещение ресторана устроено так, чтобы каждый столик подсвечивался отдельно, создавая атмосферу интимности и уюта.
Предлагаем вам взглянуть и на другие необычные кафе и рестораны, например, кафе из картона в Мумбаи, новозеландский ресторан на дереве, ледяную «Игру престолов», «Fabbrica» в Бергене и ресторан, расположенный в скале Grotta Palazzese.
